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孕婦可以吃海螃蟹嗎

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孕婦一般可以適量吃海螃蟹，但需確保充分煮熟并控制食用量。

海螃蟹富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、鋅等營養(yǎng)素，有助于胎兒骨骼和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。其含有的歐米伽3脂肪酸對(duì)孕婦心血管健康有益。選擇新鮮活蟹，徹底蒸煮15分鐘以上可殺滅寄生蟲和細(xì)菌。建議單次食用量不超過100克，每周不超過2次，避免過量攝入可能存在的重金屬。甲殼類海鮮易引發(fā)過敏，首次食用應(yīng)少量嘗試觀察反應(yīng)。合并妊娠期高血壓或高尿酸血癥的孕婦需謹(jǐn)慎，蟹黃中膽固醇含量較高。

部分海域捕撈的螃蟹可能受工業(yè)污染，存在汞、鎘等重金屬蓄積風(fēng)險(xiǎn)。生蟹或未煮熟的蟹可能攜帶副溶血性弧菌、創(chuàng)傷弧菌等致病微生物。個(gè)別孕婦食用后可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉等胃腸不適癥狀。中醫(yī)認(rèn)為蟹肉性寒，體質(zhì)虛寒或先兆流產(chǎn)的孕婦應(yīng)避免食用。蟹爪等部位活血作用較強(qiáng)，妊娠早期尤其需要忌口。

孕婦食用海螃蟹時(shí)應(yīng)選擇正規(guī)渠道購買，烹飪前用刷子清潔蟹殼縫隙，去除蟹鰓、蟹胃等內(nèi)臟器官。搭配姜醋汁可中和寒性，飯后可飲用紅糖姜茶暖胃。若食用后出現(xiàn)皮膚瘙癢、嘔吐或?qū)m縮等癥狀需立即就醫(yī)。日常飲食應(yīng)注意多樣化，深海魚、蝦等可替代補(bǔ)充同類營養(yǎng)素。產(chǎn)檢時(shí)建議咨詢醫(yī)生個(gè)人體質(zhì)是否適合食用海鮮，并定期監(jiān)測血汞等指標(biāo)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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