糖尿病患者平時需避免高糖、高脂、高鹽及精制碳水類食物，主要有含糖飲料、油炸食品、腌制食品、精制米面、高糖水果等。
1、含糖飲料
可樂、果汁等含糖飲料會快速升高血糖，加重胰島素抵抗。其中添加的果葡糖漿等成分可能誘發(fā)脂肪肝和代謝紊亂。
2、油炸食品
油條、薯片等油炸食品含有大量反式脂肪酸，會降低胰島素敏感性。高溫烹飪產(chǎn)生的丙烯酰胺等物質還可能增加心血管疾病風險。
3、腌制食品
咸菜、臘肉等腌制食品中過量的鈉會導致血壓升高，加重糖尿病腎病進展。亞硝酸鹽等防腐劑還可能損傷血管內皮功能。
4、精制米面
白面包、糯米等精制碳水消化吸收快，容易引起餐后血糖劇烈波動。缺乏膳食纖維還會影響腸道菌群平衡。
5、高糖水果
荔枝、榴蓮等高糖水果的果糖含量較高，過量食用可能加重肝臟代謝負擔。建議選擇低升糖指數(shù)的莓類水果替代。
糖尿病患者日常飲食應選擇低升糖指數(shù)的全谷物、優(yōu)質蛋白和新鮮蔬菜，烹調方式以蒸煮燉為主，注意定時定量進餐并配合血糖監(jiān)測?？蛇m量食用堅果、深海魚等健康脂肪來源，避免空腹飲酒或暴飲暴食。建議在營養(yǎng)師指導下制定個性化食譜，定期復查糖化血紅蛋白等指標。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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