9個月寶寶輔食應逐步增加食物種類和質(zhì)地,主要有強化鐵米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥、蛋黃等。此時可嘗試碎末狀食物,每日2-3次輔食,繼續(xù)保證600-800毫升奶量。
強化鐵米粉是寶寶第一口輔食的優(yōu)選,可用溫水或母乳沖泡至糊狀。9個月時可調(diào)整為稍稠質(zhì)地,搭配蔬菜泥增加營養(yǎng)密度。初次添加需觀察3天有無過敏反應,建議選擇單一谷物配方米粉避免混合成分致敏風險。
胡蘿卜泥、南瓜泥等根莖類蔬菜富含β-胡蘿卜素,需蒸熟后研磨成帶細小顆粒的泥狀。西藍花、菠菜等葉菜應焯水去除草酸后再處理,每日可提供20-30克。新食材需單獨添加,連續(xù)嘗試2-3次幫助寶寶適應味道。
蘋果泥、香蕉泥等低敏水果可直接用勺刮取,或蒸軟后壓成泥。9個月寶寶可嘗試草莓、獼猴桃等水果,需去皮去籽后切碎。每日攝入量控制在50克以內(nèi),避免影響奶量攝入,餐后食用可促進鐵吸收。
雞肉泥、牛肉泥等優(yōu)質(zhì)蛋白來源應選用瘦肉部分,煮熟后剁碎或用料理機打成細膩肉糜。初次添加從5克開始,逐漸增至10-15克/日,可混合蔬菜泥改善口感。紅肉類每周至少提供3次以補充血紅素鐵。
從1/4個煮熟的蛋黃開始嘗試,碾碎后拌入米糊。適應后逐漸增加至半個蛋黃,每周3-4次。蛋清建議1歲后添加。若出現(xiàn)皮疹等過敏癥狀應立即停止,并記錄過敏食物名稱。
制作輔食前家長需徹底清潔雙手和器具,現(xiàn)做現(xiàn)吃避免存放。每次引入新食物后觀察3天有無嘔吐、腹瀉或皮疹。避免添加鹽、糖等調(diào)味料,可少量使用植物油。若寶寶拒絕某種食物,可間隔1-2周再次嘗試。保持固定的進餐時間和環(huán)境,鼓勵自主進食但需全程監(jiān)護防止嗆噎。出現(xiàn)持續(xù)拒食、體重增長緩慢等情況應及時咨詢兒科醫(yī)生。
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