姜花具有祛風散寒、溫中止嘔、化痰止咳等功效,主要用于風寒感冒、胃寒嘔吐、寒痰咳嗽等癥狀。姜花是姜科植物姜的花,其功效與生姜類似但作用較溫和。
姜花含有姜辣素等揮發(fā)油成分,能促進血液循環(huán),幫助驅散體表風寒。對于風寒感冒初期出現(xiàn)的惡寒、頭痛、鼻塞等癥狀,用姜花泡水飲用可緩解不適。風寒侵襲引起的關節(jié)冷痛也可用姜花煎湯外敷。
姜花能溫暖脾胃,抑制胃腸逆蠕動,對胃寒引起的惡心嘔吐、食欲不振有改善作用。暈車暈船或妊娠早期出現(xiàn)的嘔吐癥狀,可含服少量姜花或飲用姜花茶。胃寒型慢性胃炎患者日??捎媒ㄅc紅棗煮水代茶飲。
姜花的揮發(fā)油能稀釋呼吸道黏液,促進痰液排出。對于受涼后出現(xiàn)的咳嗽白痰、咽喉發(fā)癢,可用姜花與陳皮煎水服用。寒性哮喘發(fā)作時輔助使用姜花蒸汽吸入,有助于緩解支氣管痙攣。
姜花中的姜烯酚等成分對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見致病菌有抑制作用。民間常用鮮姜花搗碎外敷處理輕微皮膚感染,或煎水漱口緩解牙齦腫痛。但嚴重感染仍需配合抗生素治療。
姜花能刺激消化液分泌,增強胃腸蠕動。飲食積滯引起的腹脹、噯氣時,飯后飲用姜花山楂茶可幫助消化。姜花與神曲、麥芽配伍還可改善小兒食積。但胃潰瘍急性期應避免使用。
使用姜花時建議選擇干燥無霉變的花蕾,每日用量3-10克為宜。陰虛火旺體質者慎用,避免加重口干咽痛等癥狀。姜花作為輔助調理手段,不能替代藥物治療。若癥狀持續(xù)或加重,應及時就醫(yī)明確診斷。日??纱钆浼t棗、枸杞等溫和食材,避免與寒涼食物同食影響功效發(fā)揮。
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