三七泡酒具有活血化瘀、消腫止痛、增強免疫等功效,適用于跌打損傷、關節(jié)疼痛及氣血不足等情況。三七與人參同屬五加科植物,其有效成分三七皂苷可通過酒精萃取增強生物利用度。
三七泡酒中的活性成分能擴張血管,改善微循環(huán),對瘀血型疼痛有緩解作用。酒精作為溶劑可提高三七總皂苷的溶出率,其中人參皂苷Rg1能抑制血小板聚集,Rb1可促進造血功能。每日飲用10-15毫升有助于氣血運行,但酒精過敏者禁用。
該藥酒對風濕性關節(jié)炎的晨僵癥狀有改善效果,三七中的黃酮類化合物可降低炎癥因子水平。泡制時建議選用50度以上純糧酒,每500毫升白酒配伍30克三七片,密封浸泡15-30天后過濾使用。需注意高血壓患者應慎用,避免與抗凝藥物同服。
長期適量飲用可提升巨噬細胞活性,其中三七多糖成分能調(diào)節(jié)T淋巴細胞功能。建議選擇三年生以上三七主根切片,表皮呈銅皮鐵骨特征者為佳。飲用期間忌食生冷,若出現(xiàn)皮膚瘙癢或心悸等不良反應應立即停用。藥酒應置于陰涼避光處保存,開封后需在3個月內(nèi)飲用完畢。
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