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大棗的功效與作用

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大棗具有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性等功效,主要用于改善脾虛食少、乏力便溏、婦人臟躁等癥狀。

1、補中益氣

大棗味甘性溫,歸脾胃經(jīng),能補益脾胃之氣。適用于脾胃虛弱引起的食欲不振、腹瀉等癥狀,常與黨參、白術(shù)等配伍使用。現(xiàn)代研究表明,大棗含有的環(huán)磷酸腺苷可調(diào)節(jié)胃腸功能。

2、養(yǎng)血安神

大棗富含鐵元素和多種維生素,能促進血紅蛋白合成。對于血虛面色萎黃、失眠多夢者,可與當歸、酸棗仁同用。其黃酮類成分具有鎮(zhèn)靜作用,有助于改善睡眠質(zhì)量。

3、緩和藥性

在中藥方劑中常作為佐使藥,能減輕峻烈藥物的副作用。如十棗湯中用大棗緩解甘遂、芫花的毒性,保護胃腸黏膜不受刺激。

4、抗氧化

大棗含有多酚類物質(zhì)和維生素C,能清除自由基,延緩細胞衰老。實驗顯示其提取物可提高超氧化物歧化酶活性,對預(yù)防心血管疾病有一定幫助。

5、免疫調(diào)節(jié)

大棗多糖能激活巨噬細胞,增強機體免疫力。適用于病后體虛、易感冒人群,與黃芪配伍可增強補氣固表效果。

日常食用大棗建議每日5-10枚,可煮粥、泡茶或直接食用。糖尿病患者需控制攝入量,痰濕體質(zhì)者不宜過量。選購時以顆粒飽滿、表皮皺縮者為佳,貯存應(yīng)放置陰涼干燥處。出現(xiàn)上火癥狀時應(yīng)減量,服用中藥期間需咨詢醫(yī)師是否適合配伍大棗。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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