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葛根是寒性還是熱性的

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葛根屬于涼性中藥材，具有解肌退熱、生津止渴的功效。

葛根是豆科植物野葛的干燥根，中醫(yī)理論中將其歸類為涼性藥。其涼而不寒的特性使其適用于外感發(fā)熱、頭痛項(xiàng)強(qiáng)等癥狀，尤其對(duì)風(fēng)熱感冒或溫病初起時(shí)的發(fā)熱有緩解作用。葛根中的葛根素等活性成分能擴(kuò)張血管、改善微循環(huán)，這種藥理作用與傳統(tǒng)認(rèn)為的涼性藥材清熱功效相吻合。在中國(guó)藥典中明確記載葛根性涼味甘辛，歸脾胃經(jīng)，常用于表證發(fā)熱和消渴癥。

雖然葛根整體屬于涼性，但經(jīng)過(guò)炮制后藥性可能發(fā)生改變。例如煨葛根或麩炒葛根后涼性減弱，更偏向平和。某些地區(qū)會(huì)將葛根與生姜配伍使用，利用生姜的溫性中和其涼性。對(duì)于脾胃虛寒者，單獨(dú)大量使用生葛根可能出現(xiàn)腹瀉等不適，此時(shí)需要搭配溫補(bǔ)藥材。

葛根作為藥食同源的材料，日常食用需結(jié)合體質(zhì)調(diào)整。濕熱體質(zhì)者適合用葛根粉沖飲，虛寒體質(zhì)者建議搭配紅棗或桂圓烹調(diào)。使用葛根制品時(shí)，出現(xiàn)畏寒加重或大便稀溏應(yīng)減量，糖尿病患者需控制含糖葛根產(chǎn)品的攝入量。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下辨證使用葛根及相關(guān)制劑，避免長(zhǎng)期單一服用。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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