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化療的飲食注意事項(xiàng)

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化療期間需注意高蛋白、易消化、少食多餐的飲食原則，避免生冷刺激食物，推薦選擇雞蛋羹、魚(yú)肉泥、燕麥粥等食物。

一、高蛋白食物

化療可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)分解加速，需每日補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋、魚(yú)肉、豆制品。雞蛋羹易吸收且含必需氨基酸，清蒸鱸魚(yú)提供ω-3脂肪酸有助于減輕炎癥反應(yīng)。避免油炸或燒烤的烹飪方式。

二、易消化主食

燕麥粥、小米粥等流質(zhì)主食可緩解胃腸負(fù)擔(dān)，添加南瓜或山藥能增強(qiáng)膳食纖維攝入?；熀蟪霈F(xiàn)口腔潰瘍時(shí)可選擇米糊或藕粉，溫度控制在40℃以下。

三、少食多餐

將每日三餐調(diào)整為5-6次進(jìn)食，單次食量為常規(guī)1/2。兩餐間可補(bǔ)充堅(jiān)果糊或酸奶，避免空腹導(dǎo)致惡心加重。進(jìn)食后保持坐位30分鐘預(yù)防反流。

四、水分補(bǔ)充

每日飲水1500-2000ml，分次少量飲用?；熀蟾篂a可補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽，嘔吐頻繁時(shí)嘗試含服冰塊。禁忌飲用含酒精或咖啡因飲料。

五、禁忌食物

禁止食用生魚(yú)片、半熟雞蛋等可能含致病菌的食物。辛辣調(diào)料、碳酸飲料會(huì)刺激消化道黏膜。葡萄柚影響肝藥酶活性，干擾化療藥物代謝。

化療期間建議記錄每日飲食與不適癥狀，出現(xiàn)持續(xù)嘔吐或腹瀉需及時(shí)聯(lián)系醫(yī)生調(diào)整營(yíng)養(yǎng)方案?？蓽?zhǔn)備便攜式食物如即食藜麥飯、無(wú)糖芝麻糊便于隨時(shí)補(bǔ)充能量，烹飪時(shí)使用橄欖油代替動(dòng)物油脂，餐具需每日高溫消毒。保持進(jìn)食環(huán)境安靜舒適有助于改善食欲。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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