蜂蜜可通過(guò)潤(rùn)腸通便緩解便秘,建議搭配溫水空腹飲用或與特定食物同食。主要有晨起空腹飲用、與西梅汁混合、加入燕麥粥、與酸奶搭配、與火麻仁同服等方式。
晨起時(shí)空腹飲用200-300毫升溫水沖泡的蜂蜜水,水溫不超過(guò)60攝氏度。蜂蜜中的果糖和葡萄糖可刺激胃腸蠕動(dòng),其滲透作用能軟化大便。注意糖尿病患者慎用,連續(xù)飲用不宜超過(guò)2周。
將10毫升蜂蜜加入100毫升西梅汁中飲用。西梅中的山梨糖醇與蜂蜜的有機(jī)酸協(xié)同增強(qiáng)腸道滲透壓,促進(jìn)結(jié)腸水分分泌。適合頑固性便秘者,但腹瀉體質(zhì)者應(yīng)減量。
在煮熟的50克燕麥粥中拌入5克蜂蜜。燕麥的膳食纖維與蜂蜜的寡糖共同促進(jìn)益生菌增殖,改善腸道微生態(tài)。建議作為早餐食用,胃腸功能弱者需細(xì)嚼慢咽。
150克無(wú)糖酸奶中加入10克蜂蜜攪拌食用。酸奶中的乳酸菌與蜂蜜的低聚糖形成益生元組合,可調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。適合抗生素相關(guān)性便秘,冷藏后食用效果更佳。
將5克炒熟火麻仁粉與5克蜂蜜調(diào)勻后溫水送服?;鹇槿实闹居团c蜂蜜的酶類物質(zhì)能潤(rùn)滑腸壁,緩解老年性便秘。體虛便溏者需咨詢中醫(yī)師。
便秘患者日常需保證每日飲水1500-2000毫升,增加全谷物、綠葉蔬菜等膳食纖維攝入,養(yǎng)成定時(shí)排便習(xí)慣。若調(diào)整飲食后便秘持續(xù)超過(guò)1周,或伴隨腹痛、便血等癥狀,應(yīng)及時(shí)就診排除腸梗阻等器質(zhì)性疾病。蜂蜜飲用期間避免同時(shí)食用豆腐、蔥蒜等可能影響吸收的食物,兒童及孕婦使用前應(yīng)咨詢醫(yī)師。
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