淮山藥煮水喝具有健脾益胃、補肺止咳、固腎益精、生津養(yǎng)顏、輔助降血糖等作用和功效。
淮山藥含有豐富的淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有助于促進消化吸收,改善脾胃虛弱引起的食欲不振、腹脹腹瀉等癥狀。其黏蛋白成分能保護胃黏膜,適合慢性胃炎患者日常調(diào)理。
淮山藥中的皂苷和黏液質(zhì)具有潤肺化痰作用,對肺虛久咳、痰少咽干有緩解效果??膳c杏仁配伍增強功效,但需注意風寒咳嗽者不宜單獨使用。
淮山藥歸腎經(jīng),含有的薯蕷皂苷和鋅元素有助于改善腎虛引起的腰膝酸軟、遺精早泄。常與芡實、蓮子同煮,增強固攝作用。
淮山藥富含維生素C和多種氨基酸,能促進皮膚膠原蛋白合成,其多糖成分具有抗氧化作用,可延緩皮膚衰老,改善口干舌燥等津液不足表現(xiàn)。
淮山藥中的楊梅素和膳食纖維能延緩糖分吸收,對2型糖尿病患者的餐后血糖控制有一定幫助,但不可替代降糖藥物,需在醫(yī)生指導(dǎo)下配合使用。
淮山藥煮水建議選用新鮮無硫熏的藥材,每次用量15-30克,煮沸后小火煎煮20分鐘即可飲用。陰虛火旺者應(yīng)減少用量,糖尿病患者需監(jiān)測血糖變化。日常可搭配枸杞、紅棗增強補益效果,避免與堿性食物同食影響營養(yǎng)吸收。若出現(xiàn)過敏反應(yīng)如皮膚瘙癢、腹瀉應(yīng)立即停用,長期服用需咨詢中醫(yī)師調(diào)整配伍。
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