蛋黃一般建議在寶寶6-8月齡時開始添加。初次添加需觀察是否出現過敏反應,建議從少量開始逐步增加。
蛋黃富含優(yōu)質蛋白、卵磷脂、鐵及維生素A等營養(yǎng)素,有助于嬰幼兒腦神經發(fā)育和視力健康。添加時應將蛋黃煮熟后碾成泥狀,初次嘗試可混合米糊或母乳稀釋,每次1/4個蛋黃,每周2-3次。隨著月齡增長,8-10月齡可增至半個蛋黃,1歲后可視情況食用全蛋。需注意首次添加后需連續(xù)觀察3天,若出現皮疹、嘔吐或腹瀉等過敏癥狀應立即停止并就醫(yī)。未滿6月齡的嬰兒胃腸功能尚未完善,過早添加可能增加過敏風險或導致消化不良。
家長在添加蛋黃時應選擇新鮮雞蛋,充分煮熟至蛋黃完全凝固,避免溏心蛋或生蛋。日??纱钆涫卟四?、肉泥等食材豐富營養(yǎng)攝入,但避免同時引入多種新食物以便準確判斷過敏源。若家族有雞蛋過敏史或寶寶已存在其他食物過敏情況,建議在醫(yī)生指導下延遲至12月齡后添加。
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