茶籽具有抗氧化、調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)心血管、抗菌消炎、促進(jìn)消化等功效，適量食用有助于健康。
1、抗氧化
茶籽富含茶多酚和維生素E等抗氧化成分，能清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞衰老，減少氧化應(yīng)激對(duì)皮膚的損傷。長(zhǎng)期適量食用可改善皮膚彈性，降低慢性炎癥風(fēng)險(xiǎn)。
2、調(diào)節(jié)血脂
茶籽中的不飽和脂肪酸和植物甾醇能降低低密度脂蛋白膽固醇，提升高密度脂蛋白水平，從而改善血脂代謝。對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化有一定輔助作用。
3、保護(hù)心血管
茶籽油中的亞油酸和亞麻酸有助于維持血管彈性，減少血小板聚集，降低血壓波動(dòng)對(duì)血管的損傷。適合高血壓人群作為膳食補(bǔ)充。
4、抗菌消炎
茶籽提取物對(duì)金黃色葡萄球菌等常見(jiàn)致病菌有抑制作用，其含有的茶皂素能緩解輕度皮膚炎癥，外用時(shí)可輔助處理小面積皮膚感染。
5、促進(jìn)消化
茶籽中的膳食纖維能刺激胃腸蠕動(dòng)，改善便秘癥狀。其溫和的刺激性適合胃腸功能較弱者少量食用，但過(guò)量可能引起腹瀉。
日常使用茶籽時(shí)建議選擇冷榨茶籽油烹飪，每日攝入量控制在10-15毫升；直接食用茶籽需充分焙烤去除毒性成分，每周不超過(guò)50克。心血管疾病患者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生，過(guò)敏體質(zhì)者初次嘗試需觀察是否有皮疹等不良反應(yīng)。儲(chǔ)存時(shí)需避光防潮以保持活性成分。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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