孕婦一般能吃豌豆尖，適量食用有助于補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)素。
豌豆尖富含葉酸、維生素C、維生素K及膳食纖維，對(duì)胎兒神經(jīng)管發(fā)育和孕婦胃腸蠕動(dòng)均有幫助。其低熱量特性可避免孕期體重過(guò)快增長(zhǎng)，含有的鐵元素能輔助預(yù)防貧血。新鮮豌豆尖需徹底清洗去除農(nóng)藥殘留，建議焯水后涼拌或清炒以減少草酸攝入。消化功能較弱的孕婦應(yīng)控制單次食用量，避免過(guò)量膳食纖維引發(fā)腹脹。若既往有豆科植物過(guò)敏史，需謹(jǐn)慎嘗試并觀察是否出現(xiàn)皮疹等過(guò)敏反應(yīng)。
孕期飲食需注意食材多樣性與烹飪方式，豌豆尖可與其他深色蔬菜交替食用，每周攝入2-3次為宜。避免長(zhǎng)時(shí)間高溫烹煮破壞維生素，涼拌時(shí)建議使用熟食砧板處理。合并妊娠糖尿病的孕婦可將豌豆尖與雜糧飯搭配食用，幫助穩(wěn)定餐后血糖。日常建議記錄飲食日志，如食用后出現(xiàn)腹瀉等不適需暫停并咨詢產(chǎn)科醫(yī)生。同時(shí)保持每日30分鐘散步等輕度運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)素吸收利用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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