陳皮紅棗泡水喝具有理氣健脾、燥濕化痰、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神等功效。
陳皮含有揮發(fā)油成分,能促進(jìn)消化液分泌,增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)功能,對(duì)于脘腹脹滿、食欲不振等脾胃氣滯癥狀有改善作用。搭配紅棗后能調(diào)和藥性,減輕陳皮對(duì)胃腸的刺激,適合脾胃虛弱者日常飲用。
陳皮中的橙皮苷等黃酮類物質(zhì)具有祛痰作用,能擴(kuò)張支氣管并促進(jìn)痰液排出。紅棗所含的環(huán)磷酸腺苷可調(diào)節(jié)氣道炎癥反應(yīng),兩者合用對(duì)慢性支氣管炎引起的咳嗽痰多癥狀有輔助緩解效果。
紅棗富含多糖類物質(zhì)和鐵元素,能促進(jìn)血紅蛋白合成,改善氣血不足引起的面色萎黃、肢體乏力等癥狀。陳皮能健脾開胃,增強(qiáng)紅棗的補(bǔ)益效果,適合病后體虛者調(diào)理身體。
紅棗中的皂苷類成分具有鎮(zhèn)靜作用,能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能。配合陳皮的理氣功效,可緩解焦慮情緒和失眠多夢(mèng)癥狀,尤其適合更年期女性飲用。
陳皮能抑制腸道平滑肌痙攣,紅棗可保護(hù)胃黏膜,兩者協(xié)同作用可改善功能性消化不良。對(duì)于精神壓力大引起的胃腸功能紊亂,此茶飲能起到雙向調(diào)節(jié)作用。
陳皮紅棗泡水適合脾胃虛弱、濕氣較重的人群日常飲用,但需注意陰虛火旺者應(yīng)減量使用。建議選用自然陳化的新會(huì)陳皮和飽滿無(wú)蟲蛀的紅棗,先用溫水沖洗后沸水沖泡,加蓋燜泡10分鐘使有效成分充分釋放。日常飲用時(shí)可搭配適量生姜片增強(qiáng)溫中效果,或加入枸杞平衡藥性。需避免與生冷食物同食,長(zhǎng)期飲用者應(yīng)定期調(diào)整配伍比例,冬季可增加紅棗用量,夏季宜減少陳皮分量。飲用期間觀察身體反應(yīng),如出現(xiàn)口干舌燥等上火癥狀需暫停飲用。
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