酸性體質(zhì)與癌癥發(fā)生沒(méi)有直接科學(xué)依據(jù)。目前醫(yī)學(xué)研究尚未證實(shí)體液酸堿度變化會(huì)直接導(dǎo)致癌癥,癌癥的發(fā)生主要與基因突變、慢性炎癥、環(huán)境致癌物等因素相關(guān)。
人體具有強(qiáng)大的酸堿平衡調(diào)節(jié)系統(tǒng),血液酸堿度穩(wěn)定在7.35-7.45的弱堿性范圍。即使飲食攝入酸性食物,健康人群的腎臟和呼吸系統(tǒng)會(huì)通過(guò)排泄酸性代謝物、調(diào)節(jié)碳酸氫鹽濃度等方式維持穩(wěn)態(tài)。所謂酸性體質(zhì)致癌的說(shuō)法缺乏大規(guī)模臨床研究支持,常見(jiàn)酸性食物如肉類、乳制品等也不會(huì)顯著改變體液酸堿度。
部分腫瘤微環(huán)境可能呈現(xiàn)酸性特征,但這是癌細(xì)胞代謝異常導(dǎo)致的結(jié)果而非致癌原因。癌細(xì)胞通過(guò)糖酵解產(chǎn)生大量乳酸,造成局部組織酸化,這種酸性環(huán)境可能促進(jìn)腫瘤侵襲轉(zhuǎn)移。但通過(guò)飲食調(diào)節(jié)全身酸堿度并不能改變腫瘤微環(huán)境,盲目服用堿性保健品反而可能干擾正常代謝。
預(yù)防癌癥應(yīng)關(guān)注科學(xué)證實(shí)的風(fēng)險(xiǎn)因素,包括控制吸煙飲酒、保持健康體重、定期篩查癌前病變等。飲食方面建議增加蔬菜水果攝入,其防癌作用主要來(lái)自膳食纖維和抗氧化成分而非酸堿性。若出現(xiàn)長(zhǎng)期消化不良、異常出血等癌癥預(yù)警癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)而非自行調(diào)節(jié)酸堿度。
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