高血壓患者日常飲食需注意低鹽、低脂、高鉀、高膳食纖維的飲食原則,控制總熱量攝入,避免刺激性食物。主要有控制鈉鹽攝入、增加鉀攝入、限制脂肪和膽固醇、適量補充優(yōu)質蛋白、避免飲酒和刺激性食物等。
每日食鹽攝入量應控制在5克以內,避免腌制食品、加工肉類、醬油等高鈉食物。鈉離子過多會導致水鈉潴留,增加血容量,加重心臟負擔??墒褂么?、檸檬汁等天然調味品替代部分食鹽,烹飪時選擇清蒸、水煮等低鹽方式。
每日可攝入3000-3500毫克鉀,多吃香蕉、菠菜、土豆等富鉀食物。鉀能促進鈉的排泄,幫助舒張血管。但腎功能不全者需在醫(yī)生指導下控制鉀攝入量,避免高鉀血癥。
減少動物內臟、肥肉、奶油等高脂食物,每日膽固醇攝入不超過300毫克。優(yōu)先選擇植物油,控制每日食用油在25-30克。高脂飲食會導致動脈粥樣硬化,加重血管阻力。
每日蛋白質攝入量為每公斤體重1克,優(yōu)先選擇魚類、豆制品、脫脂奶等優(yōu)質蛋白。蛋白質中的精氨酸有助于血管舒張,但過量蛋白質會增加腎臟負擔。
戒酒或限制每日酒精攝入,男性不超過25克,女性不超過15克。避免濃茶、咖啡、辣椒等刺激性食物,這些物質可能引起交感神經興奮,導致血壓波動。
高血壓患者除注意飲食外,還應保持規(guī)律作息,每日進行30分鐘中等強度有氧運動,如快走、游泳等。監(jiān)測血壓變化,遵醫(yī)囑服藥,避免擅自調整藥物。定期復查血脂、血糖等指標,控制體重在正常范圍。保持心情愉悅,避免情緒劇烈波動。出現頭暈、心悸等不適癥狀時應及時就醫(yī)。
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