兒童川崎病急性期建議選擇流質或半流質食物，恢復期可逐步過渡到正常飲食。適合的食物主要有米湯、蒸蛋羹、蘋果泥、西藍花泥、低脂酸奶等，同時需避免辛辣刺激、高鹽高糖及致敏食物。
1、米湯
米湯富含碳水化合物且易消化，適合川崎病急性期發(fā)熱患兒補充能量。制作時需將大米熬煮至完全糜爛，過濾后取上層清液，溫度控制在40℃以下?？缮倭慷啻挝故?，避免加重胃腸負擔。
2、蒸蛋羹
蒸蛋羹提供優(yōu)質蛋白和卵磷脂，有助于血管修復。選用新鮮雞蛋加水攪拌后隔水蒸制，避免添加醬油等調味品?；謴推诨純好咳湛墒秤?0-100克，合并冠狀動脈病變時需咨詢營養(yǎng)師調整蛋白攝入量。
3、蘋果泥
蘋果泥含果膠和維生素C，能改善川崎病導致的黏膜損傷。選擇成熟蘋果去皮蒸熟后碾碎，急性期每日攝入不超過100克。伴腹瀉時需暫停食用，果酸可能刺激口腔潰瘍處產生疼痛感。
4、西藍花泥
西藍花泥富含維生素K和膳食纖維，對凝血功能異常的患兒有益。焯水后攪拌成細膩糊狀，恢復期每周食用3-4次。服用華法林的患兒需保持每日維生素K攝入量穩(wěn)定，避免影響抗凝效果。
5、低脂酸奶
低脂酸奶含益生菌和鈣質，可調節(jié)腸道菌群平衡。選擇無添加糖的原味產品，冷藏回溫至室溫后食用。合并心肌炎患兒需控制單次飲用量在100毫升以內，避免飽脹影響心臟功能。
川崎病患兒飲食需遵循由稀到稠、由少到多的原則，急性期以補水補電解質為主，恢復期逐漸增加蛋白質和維生素攝入。家長應記錄患兒每日飲食情況，觀察是否有皮疹、腹瀉等食物不良反應。合并冠狀動脈擴張的患兒需長期控制脂肪和膽固醇攝入，定期復查血脂水平。所有飲食調整都應在主治醫(yī)師和臨床營養(yǎng)師指導下進行，不可自行添加營養(yǎng)補充劑。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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