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肝炎飲食要吃什么

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肝炎患者可以適量吃雞蛋、魚肉、西藍(lán)花、燕麥、蘋果等食物，也可以遵醫(yī)囑使用復(fù)方甘草酸苷片、水飛薊賓膠囊、雙環(huán)醇片、多烯磷脂酰膽堿膠囊、護(hù)肝片等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1、雞蛋

雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，有助于肝細(xì)胞修復(fù)。肝炎患者消化功能較弱，建議選擇水煮蛋或蒸蛋羹，避免油炸。每日攝入量控制在1-2個(gè)，合并膽紅素升高時(shí)需減少蛋黃攝入。

2、魚肉

三文魚、鱈魚等深海魚富含ω-3脂肪酸，可減輕肝臟炎癥。清蒸或燉煮能保留營(yíng)養(yǎng)，每周食用3-4次，每次100-150克。急性肝炎發(fā)作期應(yīng)選擇低脂白肉魚。

3、西藍(lán)花

西藍(lán)花含硫代葡萄糖苷，能增強(qiáng)肝臟解毒功能。建議焯水后涼拌或快炒，保留更多抗氧化物質(zhì)。每日蔬菜攝入中可占1/3比例，脾胃虛寒者不宜過量生食。

4、燕麥

燕麥的β-葡聚糖可改善肝酶指標(biāo)，適合作為主食替代精米白面。推薦選擇原片燕麥煮粥，搭配牛奶食用。合并腹水患者需控制每日總碳水化合物攝入量。

5、蘋果

蘋果果膠能促進(jìn)重金屬排泄，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。去皮食用更易消化，可在兩餐之間作為加餐。肝硬化伴食管靜脈曲張者需榨汁過濾后飲用。

二、藥物

1、復(fù)方甘草酸苷片

適用于慢性肝炎伴轉(zhuǎn)氨酶升高，通過抑制炎癥反應(yīng)保護(hù)肝細(xì)胞?？赡艹霈F(xiàn)低鉀血癥等副作用，用藥期間需監(jiān)測(cè)電解質(zhì)。不可與利尿劑合用。

2、水飛薊賓膠囊

用于中毒性肝損傷和脂肪肝，其黃酮類成分可穩(wěn)定肝細(xì)胞膜。建議餐后服用減輕胃腸刺激。妊娠期肝炎患者禁用。

3、雙環(huán)醇片

治療病毒性肝炎引起的轉(zhuǎn)氨酶異常，通過調(diào)節(jié)免疫發(fā)揮作用。服用期間可能出現(xiàn)頭暈，應(yīng)避免駕駛操作。需定期復(fù)查肝功能。

4、多烯磷脂酰膽堿膠囊

針對(duì)酒精性肝病，可修復(fù)受損的肝細(xì)胞膜。需整粒吞服不可嚼碎，療程通常不少于3個(gè)月。對(duì)大豆過敏者慎用。

5、護(hù)肝片

含柴胡、茵陳等中藥成分，適用于肝膽濕熱型肝炎。服藥期間忌食辛辣油膩。自身免疫性肝炎患者須在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用。

肝炎患者日常需嚴(yán)格禁酒，避免腌制、霉變及高糖食物。烹調(diào)宜采用蒸煮燉方式，少用煎炸。合并腹水者需限制鈉鹽攝入，每日不超過3克?？蛇M(jìn)行散步、太極等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，每周3-5次，每次不超過30分鐘。出現(xiàn)食欲減退、皮膚黃染加重等情況應(yīng)及時(shí)復(fù)診。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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