葛根泡水喝主要有解肌退熱、生津止渴、透疹、升陽止瀉、通經(jīng)活絡(luò)、解酒毒、保護(hù)心血管等功效。葛根是豆科植物野葛的干燥根,含有葛根素、大豆苷元等活性成分,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代研究均證實(shí)其具有多種藥理作用。
葛根中的葛根素能擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管,促進(jìn)汗液分泌,對(duì)風(fēng)寒感冒引起的發(fā)熱、頭痛、頸背強(qiáng)痛等癥狀有緩解作用??膳c桂枝、麻黃等配伍增強(qiáng)發(fā)汗解表效果,但陰虛火旺者慎用。
葛根多糖具有吸水性,能促進(jìn)唾液分泌,改善糖尿病或高熱導(dǎo)致的煩渴癥狀。臨床常與天花粉、麥冬同用,但胃寒腹瀉者不宜長期服用。
葛根輕揚(yáng)升散的特性有助于麻疹、風(fēng)疹等疹出不暢的情況,常與升麻、芍藥配伍。使用期間需避風(fēng),疹透即停用,避免過度發(fā)散傷津。
葛根通過抑制腸道平滑肌過度收縮緩解泄瀉,對(duì)脾虛久瀉效果顯著。常與白術(shù)、黨參同用,但急性細(xì)菌性痢疾需配合抗生素治療。
葛根黃酮能改善微循環(huán),緩解頸椎病引起的頸肩疼痛??膳浜锨蓟?、川芎使用,但孕婦及月經(jīng)量多者禁用。
葛根素能加速乙醇代謝,減輕酒后頭痛、惡心等癥狀。飲酒前30分鐘服用效果更佳,但嚴(yán)重酒精中毒仍需就醫(yī)。
葛根提取物能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,改善心肌缺血,輔助調(diào)節(jié)血壓血脂。高血壓患者可長期低劑量飲用,但需監(jiān)測血壓避免過度降壓。
葛根泡水建議每日用量10-15克,沸水沖泡后加蓋燜10分鐘飲用。虛寒體質(zhì)者宜配伍生姜或紅棗,避免空腹飲用。服用降壓藥或降糖藥者需間隔2小時(shí)使用,出現(xiàn)過敏癥狀應(yīng)立即停用。葛根性涼,長期大量服用可能導(dǎo)致腹瀉,建議連續(xù)飲用不超過1個(gè)月,必要時(shí)咨詢中醫(yī)師調(diào)整配伍。
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