高血脂高血壓患者需嚴(yán)格控制飲食,主要注意低鹽低脂、增加膳食纖維、適量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白、限制膽固醇攝入、避免高糖食物等原則。
每日食鹽攝入不超過(guò)5克,避免腌制食品、加工肉類。烹調(diào)選用植物油,減少動(dòng)物脂肪攝入,如肥肉、黃油。高鹽飲食會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留加重高血壓,高脂飲食會(huì)加劇動(dòng)脈粥樣硬化。
每日攝入25-30克膳食纖維,推薦燕麥、糙米、西藍(lán)花等。膳食纖維可延緩脂肪吸收,降低低密度脂蛋白膽固醇。需逐步增加攝入量以避免胃腸不適。
選擇魚類、豆制品、脫脂奶等優(yōu)質(zhì)蛋白源,每周食用深海魚2-3次。蛋白質(zhì)攝入量按每公斤體重1克計(jì)算,過(guò)量會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。避免高膽固醇的動(dòng)物內(nèi)臟。
每日膽固醇攝入小于300毫克,忌食動(dòng)物腦、蛋黃、蟹黃等高膽固醇食物。膽固醇代謝異常是動(dòng)脈硬化的主要危險(xiǎn)因素,需嚴(yán)格監(jiān)控。
限制精制糖、含糖飲料攝入,水果每日200-350克為宜。高糖飲食會(huì)轉(zhuǎn)化為甘油三酯,加重血脂異常。注意隱藏糖分如蜂蜜、果汁的攝入量。
建議采用地中海飲食模式,每日規(guī)律進(jìn)食4-5餐,控制總熱量攝入。烹飪方式以蒸煮燉為主,避免煎炸。保持適度運(yùn)動(dòng),每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)。定期監(jiān)測(cè)血壓血脂指標(biāo),遵醫(yī)囑調(diào)整飲食方案。注意戒煙限酒,保證充足睡眠,這些生活方式的綜合調(diào)整對(duì)控制病情至關(guān)重要。
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