膽結石手術(shù)后一般能喝牛奶,但需根據術(shù)后恢復情況調整飲用量和時(shí)間。
膽結石手術(shù)后胃腸功能逐漸恢復時(shí),適量飲用牛奶有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)。牛奶中的乳清蛋白易于消化吸收,對術(shù)后營(yíng)養恢復有幫助。術(shù)后1-2周可從50毫升開(kāi)始嘗試,觀(guān)察有無(wú)腹脹、腹瀉等不適。選擇低脂或脫脂牛奶可減少對消化系統的刺激,飲用時(shí)建議溫熱并小口慢飲。術(shù)后早期避免空腹飲用,可與全麥面包等碳水化合物搭配。
若術(shù)后出現乳糖不耐受癥狀,如腹痛、腸鳴音亢進(jìn),應暫停飲用牛奶。部分患者因膽囊切除后膽汁分泌模式改變,對脂肪消化能力暫時(shí)下降,飲用全脂牛奶可能誘發(fā)脂肪瀉。存在膽管炎癥或吻合口愈合不良時(shí),需遵醫囑暫禁乳制品。對牛奶蛋白過(guò)敏者需永久避免飲用,可選擇豆漿或杏仁奶等替代品。
膽結石術(shù)后飲食需遵循從流質(zhì)、半流質(zhì)到軟食的漸進(jìn)原則。除牛奶外,應保證每日攝入足量水分,適量補充維生素D促進(jìn)鈣吸收。術(shù)后1個(gè)月內避免高脂、高糖飲食,定期復查腹部超聲評估恢復情況。如飲用牛奶后持續出現右上腹隱痛、惡心等癥狀,應及時(shí)就醫排查膽管結石殘留或功能障礙。
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