孕婦一般可以喝酸奶,能夠補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)。
酸奶含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣元素,有助于胎兒骨骼發(fā)育。酸奶中的乳酸菌有助于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,改善孕婦常見的便秘問題。選擇無糖或低糖酸奶可以避免糖分?jǐn)z入過多,更適合孕期血糖控制。酸奶中的維生素B族對(duì)孕婦神經(jīng)系統(tǒng)健康有益,適量飲用有助于緩解孕期疲勞。酸奶中的活性乳酸菌能夠抑制有害菌生長(zhǎng),降低孕婦發(fā)生泌尿系統(tǒng)感染的概率。
孕婦飲用酸奶需選擇經(jīng)過巴氏殺菌的合格產(chǎn)品,避免食用未經(jīng)消毒的現(xiàn)制酸奶。部分乳糖不耐受的孕婦可能出現(xiàn)腹脹或腹瀉,建議少量分次飲用或選擇低乳糖酸奶。酸奶不宜空腹食用,最好搭配谷物或水果作為加餐。開封后的酸奶需冷藏并在保質(zhì)期內(nèi)飲用完畢,避免細(xì)菌污染。妊娠期糖尿病的孕婦應(yīng)選擇無糖酸奶并控制每日攝入量在200克以內(nèi)。
孕婦每天飲用200-300克酸奶較為適宜,可作為早餐或加餐食用。建議搭配新鮮水果或堅(jiān)果增加營(yíng)養(yǎng)密度,避免與高溫食物同食破壞乳酸菌活性。選購時(shí)注意查看配料表,優(yōu)先選擇生牛乳發(fā)酵且添加劑少的產(chǎn)品。若飲用后出現(xiàn)皮疹、嘔吐等過敏癥狀應(yīng)及時(shí)停用并就醫(yī)。保持飲食多樣性,酸奶不能完全替代其他乳制品的攝入。
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