高血壓患者通常可以適量喝醋,但需注意控制攝入量并避免空腹飲用。
醋含有醋酸等有機(jī)酸成分,可能對(duì)血管擴(kuò)張和血壓調(diào)節(jié)有一定輔助作用。少量飲用稀釋的醋可能幫助改善食欲和消化功能,部分研究顯示醋酸可能通過抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶活性產(chǎn)生輕微降壓效果。日??蓪?-10毫升醋加入200毫升溫水稀釋后飲用,或作為涼拌菜調(diào)味使用,建議選擇釀造醋而非勾兌醋。合并胃食管反流或胃潰瘍的高血壓患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用,可能刺激胃黏膜導(dǎo)致反酸癥狀加重。長期過量攝入可能影響牙齒琺瑯質(zhì)和骨骼鈣質(zhì)代謝,每日醋攝入量不宜超過30毫升。
高血壓患者需保持低鹽低脂飲食,每日鈉攝入量控制在2000毫克以下,增加新鮮蔬菜水果和全谷物攝入,每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng),定期監(jiān)測血壓變化,遵醫(yī)囑規(guī)范服用降壓藥物,避免吸煙飲酒等生活方式干預(yù)與醋的適量飲用共同構(gòu)成血壓管理的綜合方案。
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