藍果野葡萄直接鮮食能夠最大程度保留其營養(yǎng)價值，也可制作果醬或搭配酸奶食用。
藍果野葡萄含有豐富的花青素和維生素C，直接清洗后鮮食能完整獲取這些營養(yǎng)成分，果皮中的膳食纖維有助于促進胃腸蠕動。將果實去籽后加少量冰糖熬煮成醬，涂抹面包或拌入燕麥可提升早餐品質(zhì)，加熱過程會使部分維生素流失但能提高糖分吸收率。配合無糖酸奶食用時，果酸與乳蛋白結合更易消化，適合乳糖不耐受人群補充鈣質(zhì)。制作水果沙拉時加入藍果野葡萄能增加口感層次，與堅果類食物同食可增強飽腹感。榨汁時保留果渣能獲取更多膳食纖維，但需控制單次攝入量避免糖分超標。
日常食用需注意徹底清洗去除表面農(nóng)殘，體質(zhì)虛寒者不宜空腹大量食用，糖尿病患者應計算每日糖分攝入總量。儲存時置于通風處可保留風味，冷凍處理會破壞細胞結構影響口感，制作甜點時可替代部分精制糖提升健康價值。