孕早期一般可以適量吃美國(guó)大杏仁,但需注意避免過(guò)量或過(guò)敏情況。
美國(guó)大杏仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素E和不飽和脂肪酸,有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和孕婦營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。其膳食纖維可緩解孕期便秘,鎂元素能幫助調(diào)節(jié)肌肉功能。建議每日食用量控制在20-30克,優(yōu)先選擇原味無(wú)添加產(chǎn)品。部分孕婦可能對(duì)堅(jiān)果過(guò)敏,首次食用應(yīng)少量嘗試。胃腸功能較弱的孕婦需充分咀嚼,避免引起腹脹。市售調(diào)味杏仁可能含糖鹽添加劑,孕期應(yīng)減少此類加工食品攝入。
孕期飲食需保持多樣化,除堅(jiān)果外還應(yīng)攝入足量蔬菜水果、全谷物及乳制品。避免食用霉變或存放過(guò)久的杏仁,開(kāi)封后需密封保存。合并妊娠期糖尿病的孕婦應(yīng)咨詢營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整堅(jiān)果攝入量。日??纱钆渌崮袒蜓帑溩鳛榧硬?,但不宜替代正餐。若食用后出現(xiàn)皮疹、嘔吐等過(guò)敏癥狀,應(yīng)立即停用并就醫(yī)。定期產(chǎn)檢時(shí)可將飲食結(jié)構(gòu)告知醫(yī)生,以便獲得個(gè)性化指導(dǎo)。