大棗生姜紅糖水具有溫中散寒、補(bǔ)血益氣、緩解痛經(jīng)、增強(qiáng)免疫力、改善胃腸功能等作用與功效。
1、溫中散寒
大棗生姜紅糖水中的生姜含有姜辣素，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，驅(qū)散體內(nèi)寒氣，適合風(fēng)寒感冒或胃寒腹痛時(shí)飲用。生姜的溫?zé)嵝再|(zhì)有助于緩解手腳冰涼癥狀，對(duì)冬季畏寒體質(zhì)有改善作用。飲用后可能微微發(fā)汗，有助于排出體內(nèi)濕氣。
2、補(bǔ)血益氣
大棗富含鐵元素和環(huán)磷酸腺苷，配合紅糖的補(bǔ)血作用，能改善缺鐵性貧血引起的面色蒼白、乏力等癥狀。大棗中的多糖成分可促進(jìn)造血功能，紅糖提供快速能量補(bǔ)充，適合產(chǎn)后、經(jīng)期后或術(shù)后恢復(fù)期飲用。
3、緩解痛經(jīng)
該飲品能舒張子宮平滑肌，減輕原發(fā)性痛經(jīng)的痙攣性疼痛。生姜抑制前列腺素合成，大棗調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，紅糖提供熱量，三者協(xié)同作用可減少月經(jīng)期下腹墜脹感。建議經(jīng)前3天開始每日飲用效果更佳。
4、增強(qiáng)免疫力
大棗含有的三萜類化合物和多糖可激活巨噬細(xì)胞，生姜中的姜烯酚具有抗氧化特性，共同提升機(jī)體抗病能力。長(zhǎng)期適量飲用有助于預(yù)防季節(jié)性呼吸道感染，但糖尿病患者應(yīng)控制紅糖用量。
5、改善胃腸功能
生姜促進(jìn)消化液分泌，大棗保護(hù)胃黏膜，紅糖提供能量，對(duì)功能性消化不良、食欲不振有改善作用。能緩解胃寒型胃痛，但胃潰瘍急性發(fā)作期不宜飲用。建議餐前半小時(shí)溫?zé)岱眯Ч^好。
飲用大棗生姜紅糖水時(shí)需注意體質(zhì)適配，陰虛火旺者不宜長(zhǎng)期服用，糖尿病患者應(yīng)減少紅糖用量。建議選用新鮮生姜和優(yōu)質(zhì)大棗，煮沸后小火熬煮15分鐘使有效成分充分析出，每日飲用不宜超過500毫升。經(jīng)期女性可加入適量枸杞增強(qiáng)補(bǔ)血效果，感冒初期飲用后建議臥床發(fā)汗。若出現(xiàn)口干舌燥等上火癥狀應(yīng)停用，胃腸疾病患者飲用前需咨詢醫(yī)生意見。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)放置陰涼處，隔夜飲品需重新加熱殺菌后飲用。