干姜具有溫中散寒、回陽通脈、溫肺化飲等功效，主要用于治療脘腹冷痛、嘔吐泄瀉、肢冷脈微、寒飲喘咳等癥狀。
1、溫中散寒
干姜性熱味辛，歸脾、胃、腎經(jīng)，能有效驅(qū)散中焦寒邪。對于因寒邪侵襲或脾胃陽虛導致的脘腹冷痛、食欲不振、腹瀉便溏等癥狀，干姜可通過促進胃腸血液循環(huán)、增強消化酶活性來緩解。常與黨參、白術(shù)等配伍使用，如理中湯。需注意陰虛內(nèi)熱者禁用。
2、回陽通脈
干姜能振奮心陽，改善四肢厥冷、脈微欲絕等亡陽證候。其有效成分姜酚可增強心肌收縮力，與附子配伍組成四逆湯，用于搶救心源性休克。使用時應(yīng)嚴格掌握劑量，過量可能引起心悸、口干等不良反應(yīng)。
3、溫肺化飲
對于寒飲停肺引起的咳嗽氣喘、痰多清稀，干姜能溫化肺中寒飲。常與細辛、五味子同用，如小青龍湯?，F(xiàn)代研究表明，干姜揮發(fā)油可稀釋痰液，促進排痰，但肺熱咳喘者忌用。
4、止嘔降逆
干姜對胃寒嘔吐有顯著效果，能抑制胃腸逆蠕動。妊娠嘔吐或化療后嘔吐可配伍半夏、人參使用。其止嘔機制與調(diào)節(jié)5-HT3受體有關(guān)，但胃熱嘔吐者不宜。
5、抗炎鎮(zhèn)痛
干姜中的姜烯酚具有類似非甾體抗炎藥的作用，可緩解關(guān)節(jié)炎疼痛。外敷對風寒濕痹有效，常與桂枝、羌活配伍。但皮膚破損處禁用，過敏體質(zhì)者慎用。
使用干姜時建議選擇表皮皺縮、斷面黃白色的優(yōu)質(zhì)飲片，煎煮時間不宜超過30分鐘以免揮發(fā)油流失。日常保健可用3-5克干姜泡水代茶，但長期服用需咨詢中醫(yī)師。搭配羊肉、紅糖可增強溫補效果，避免與黃連、梔子等寒涼藥物同用。出現(xiàn)口干舌燥、便秘等上火癥狀時應(yīng)停用，孕婦及高血壓患者需遵醫(yī)囑調(diào)整用量。