蘋果、金桔、紅棗通??梢砸黄鹬笏?,建議控制飲用量。
蘋果富含果膠、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中的果膠有助于腸道蠕動(dòng),維生素可增強(qiáng)免疫力。金桔含有揮發(fā)油、維生素A、維生素C等,能增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化。紅棗富含糖類、維生素C等,可補(bǔ)充身體所需要的能量。這些成分互不沖突,一起煮水營(yíng)養(yǎng)更豐富。
煮水時(shí),取適量蘋果切塊、金桔切半去核、紅棗去核,放入鍋中,加適量水,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢煮15分鐘-20分鐘。煮出的水酸甜可口,果香四溢。需要注意,金桔和紅棗含糖量較高,不可過(guò)量。
日常挑選這三種食材,應(yīng)選新鮮、無(wú)變質(zhì)的。蘋果若有小塊壞斑,要挖除干凈。儲(chǔ)存蘋果可冷藏,金桔和紅棗放在干燥通風(fēng)處。