梨、紅棗、枸杞一起煮具有潤肺止咳、補血安神、滋陰養(yǎng)肝等功效，適合秋冬季節(jié)養(yǎng)生食用。
梨性涼味甘，含有豐富水分和膳食纖維，能緩解干咳和咽喉干燥。紅棗富含鐵元素和環(huán)磷酸腺苷，可改善面色蒼白和心悸失眠。枸杞含枸杞多糖和甜菜堿，有助于保護視力和調(diào)節(jié)免疫功能。三者搭配可增強補益效果，梨的涼性能中和紅棗的溫性，避免上火。煮制時建議保留梨皮以增加膳食纖維含量，紅棗去核更易消化，枸杞不宜久煮以免營養(yǎng)流失。
建議每周食用2-3次，糖尿病患者需控制攝入量，體質(zhì)虛寒者可加少量姜片調(diào)和。食用后若出現(xiàn)腹脹或口干舌燥應減量，感冒發(fā)熱期間暫停食用。選擇新鮮無霉變的食材，梨以雪梨或鴨梨為佳，紅棗選用飽滿無蟲蛀的，枸杞以暗紅色、無硫磺熏蒸的為優(yōu)。搭配銀耳或百合可增強潤肺效果，與山藥同煮能健脾養(yǎng)胃。儲存時需密封防潮，煮好的湯品建議當日飲用完畢。