血糖高患者可以適量吃香蕉，但需嚴(yán)格控制攝入量。香蕉含糖量較高，升糖指數(shù)中等，建議在兩餐之間少量食用并監(jiān)測(cè)血糖變化。
香蕉富含鉀、維生素B6和膳食纖維，有助于維持電解質(zhì)平衡和胃腸蠕動(dòng)。成熟的香蕉碳水化合物含量約20-25克每100克，以果糖和葡萄糖為主，血糖生成指數(shù)約為51。選擇未完全成熟的香蕉可減少糖分吸收速度，搭配堅(jiān)果或酸奶食用能延緩血糖上升。每次建議攝入量為半個(gè)小型香蕉，約50克，同時(shí)減少當(dāng)日其他主食量。
合并糖尿病腎病者需注意香蕉的高鉀特性，血糖波動(dòng)較大或空腹血糖超過(guò)10mmol/L時(shí)應(yīng)避免食用。妊娠期糖尿病患者更要謹(jǐn)慎，單日水果總量應(yīng)控制在200克以內(nèi)。食用后1-2小時(shí)需檢測(cè)血糖，若餐后血糖上升超過(guò)3mmol/L則需調(diào)整食用計(jì)劃。
建議血糖高患者選擇草莓、櫻桃等低糖水果作為優(yōu)先選擇，食用香蕉時(shí)需計(jì)入全天碳水化合物總量。定期監(jiān)測(cè)糖化血紅蛋白水平，根據(jù)血糖控制情況動(dòng)態(tài)調(diào)整飲食方案。若出現(xiàn)持續(xù)高血糖應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整降糖方案。