維生素c 嬰兒健康優(yōu)先
我叫維生素c，是人體最需要的維生素老板。人體內缺乏一種專(zhuān)門(mén)轉換維生素C的酶，稱(chēng)為葡萄糖酸內酯酶，人體無(wú)法自動(dòng)將體內的葡萄糖轉換為維生素C，因此需要從食物或額外補充維生素C來(lái)維持身體運行。
一、如果人體中的維生素C儲存量小于300克（正常為1500克左右），就會(huì )出現壞血病的癥狀，1歲以下的嬰兒每天應該提供30毫克的維生素C，1歲~10歲的嬰兒每天需要的維生素C為50毫克。
二、寶寶所需的維生素C完全可以從食物中得到滿(mǎn)足。維生素C主要存在于新鮮的蔬菜和水果中，容易流失，貯藏時(shí)間過(guò)長(cháng)，植物中的酶會(huì )破壞維生素C，烹飪時(shí)間長(cháng)也會(huì )破壞維生素C。
三、蔬菜保鮮要訣:蔬菜先洗后切，急速炒。湯開(kāi)后烹飪，分解維生素c的酶迅速滅絕。和燒一起吃。
大多數嬰兒從食物中攝取的維生素c都有足夠的機體需求，但也有必須特別補充維生素c制劑的嬰兒。
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