下面為大家介紹幾種輔食家居制作方法
博禾醫生
1.水果泥材料:蘋(píng)果、香蕉、彌猴桃等新鮮水果。制作:制作蘋(píng)果泥時(shí),切開(kāi)蘋(píng)果,取出中心的核,用勺子刮水果泥。做香蕉泥和彌猴桃時(shí),先將水果洗凈,剝去皮,用匙刮取果泥。果泥一定要邊刮邊喂孩子。
2.蛋黃泥材料:經(jīng)常用蛋做蛋黃泥。制作:煮整個(gè)雞蛋,煮得更老。蛋煮好后,剝去蛋白留下蛋黃。把蛋黃放在碗里加點(diǎn)熱水,用勺子按蛋黃攪拌,做蛋黃泥。
3.菜泥材料:新鮮綠葉蔬菜少,鹽少。制作:將洗凈的綠葉蔬菜放入沸水中,煮10分鐘,取出蔬菜,放入細鐵絲過(guò)濾器(細鋼絲漏勺)過(guò)濾,將過(guò)濾的蔬菜泥放入蔬菜汁中,煮熟后可以吃。
4.胡蘿卜或土豆泥材料:胡蘿卜或土豆。制作:洗胡蘿卜和馬鈴薯,煮熟,去皮用勺子壓成泥狀。用油鍋炒加佐料喂寶寶。
5.豬肝泥材料:豬肝適量,各種調味料。制作:將豬肝洗凈,剖開(kāi),用菜刀刮取末狀物即為肝泥,將豬肝泥用于煮米糊、面條、稀飯等食用。
6.魚(yú)肉泥材料:選用刺少的魚(yú)。制作:洗魚(yú)去內臟,整條魚(yú)用水蒸,去皮刺,用勺子壓成泥狀??梢杂敏~(yú)泥煮米糊、面條、稀飯等食用,也可以用油鍋炒魚(yú)泥喂寶寶。
7.肉糜或肉末材料:豬精瘦肉適量,各種調味料。制作:豬肉洗凈用刀剁成糜狀,去除剁不碎的筋,油鍋中翻炒加入佐料,再加入水煮片刻即成。
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