五種飲食妙計對抗霧霾
近日北方霧霾嚴重，北京更是變成了“東方霧都”，連天安門(mén)等的地標建筑也在一片霧霾中顯得朦朧而模糊。如此濃重的霧霾中必然對我們的身體帶來(lái)了很大的健康隱患。除了外出戴口罩外，以下5個(gè)飲食妙計也有助于抵抗來(lái)臨的陰天:
1.多喝水
水是生命之源，健康的男性每天至少要保證喝水1700ml，女性要保證1500ml。而在霧霾天氣，就更需要保證水的充分攝入，這樣才能保證代謝的順利進(jìn)行，有利于有毒有害物質(zhì)的排出。
2.多吃抗氧化物質(zhì)的食物
包括維生素a、c、e、β-胡蘿卜素)、礦物質(zhì)(特別是微量元素硒)和植物化學(xué)物質(zhì)(番茄紅素、花青素、葉綠色、多酚等)
如新鮮的深色蔬菜，西蘭花、菠菜、西紅柿、胡蘿卜等。
3.攝取足夠的蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是機體所有組織和細胞的組成部分，是機體免疫力的物質(zhì)基礎，也是組織細胞修復細節不可或缺的組成部分。
建議多攝取含有蛋、豆制品、蝦、雞等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。
4.多吃含有功能性多糖的食物
功能性多糖具有一定的粘合性，能有效吸附胃腸有毒有害物質(zhì)，加快排放。在陰天，海帶、紫菜、黑木耳、銀耳、、黑木耳、銀耳、蘑菇、杏鮑菇等含有這些物質(zhì)的食物。
5.保持飲食平衡
無(wú)論何時(shí)，保持飲食全面平衡都是維持身體健康的最普遍、最高原則，只有實(shí)現飲食平衡，才能保證人體正常代謝，保持細胞內環(huán)境平衡，提高人體修復能力和抗病污染能力。
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