寶寶急性腸胃炎恢復(fù)期可逐步嘗試米湯、軟爛面條、蘋(píng)果泥、蒸蛋羹、胡蘿卜泥等低纖維易消化食物。飲食過(guò)渡需遵循由稀到稠、由少到多原則，避免高糖高脂及刺激性食物。

1、米湯：

大米熬制的米湯富含碳水化合物且不含乳糖，能快速補(bǔ)充能量而不增加腸道負(fù)擔(dān)。建議濾去米渣后取上層清液，每次50-100毫升，每日4-5次。米湯中的B族維生素有助于修復(fù)受損腸黏膜，可作為恢復(fù)期首選的過(guò)渡性食物。

2、軟爛面條：

將龍須面或嬰兒細(xì)面煮至軟爛狀態(tài)，搭配少量蔬菜汁更佳。面條中的小麥蛋白易被分解吸收，煮制時(shí)需延長(zhǎng)烹煮時(shí)間至筷子可輕易夾斷的程度。初次嘗試建議控制在30克左右，觀察排便無(wú)異常后可逐漸增量，避免添加油脂或調(diào)味料。

3、蘋(píng)果泥：

蒸熟后的蘋(píng)果泥含有果膠成分，能吸附腸道多余水分改善腹瀉癥狀。選擇黃蕉蘋(píng)果等低酸度品種，去皮蒸煮15分鐘后研磨成糊狀。每日攝入量不超過(guò)半個(gè)蘋(píng)果，分2-3次喂食。注意避免生冷水果刺激尚未完全恢復(fù)的胃腸黏膜。

4、蒸蛋羹：

采用蛋黃制作的蛋羹提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和卵磷脂，蒸制時(shí)保持文火避免產(chǎn)生氣泡。初次嘗試建議用1/4蛋黃加60毫升溫水?dāng)嚢?，?0分鐘至凝固狀態(tài)。確認(rèn)無(wú)過(guò)敏反應(yīng)后可逐漸添加至整個(gè)蛋黃，蛋白需待胃腸功能完全恢復(fù)后再引入。

5、胡蘿卜泥：

胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，經(jīng)充分蒸煮后纖維素軟化，有助于腸道菌群重建。將胡蘿卜切塊蒸20分鐘至筷子能輕松穿透，研磨過(guò)濾后取細(xì)膩部分。初期每日給予20-30克，若大便性狀穩(wěn)定可逐步加入少量橄欖油促進(jìn)脂溶性維生素吸收。

恢復(fù)期需保持少量多餐原則，每2-3小時(shí)進(jìn)食一次，單次食量控制在平日1/3-1/2。所有食材應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，避免冷藏后直接食用?？膳浜峡诜a(bǔ)液鹽維持電解質(zhì)平衡，母乳喂養(yǎng)兒可繼續(xù)哺乳但需縮短單次哺乳時(shí)間。若出現(xiàn)反復(fù)嘔吐、血便或持續(xù)發(fā)熱，需及時(shí)復(fù)診評(píng)估是否合并乳糖不耐受或其他并發(fā)癥。兩周內(nèi)避免引入新的輔食種類(lèi)，逐步恢復(fù)日常飲食需觀察3-5天無(wú)異常后再添加下一種食物。