西瓜的熱量是多少大卡
博禾醫(yī)生
100克西瓜約含30大卡熱量,屬于低熱量水果,適合減重人群適量食用。
西瓜90%以上為水分,碳水化合物占比約7.5克/100克,其中天然果糖占主要部分。蛋白質(zhì)和脂肪含量極低,膳食纖維約0.4克,其低熱量特性源于高水分占比與低脂肪結(jié)構(gòu)。
不同品種西瓜熱量存在10%-15%浮動,無籽西瓜因糖分濃縮熱量稍高35大卡/100克,黃瓤西瓜約28大卡。冰鎮(zhèn)后甜度感知增強(qiáng),但實(shí)際熱量不變。
每日建議攝入200-300克,分次食用可避免血糖波動。搭配10克堅(jiān)果食用可延緩糖分吸收,運(yùn)動后補(bǔ)充可快速恢復(fù)電解質(zhì)。
糖尿病患者需控制在150克/次,妊娠期女性可增至400克/日。腎功能不全者需注意西瓜的高鉀特性,避免夜間大量食用引發(fā)尿頻。
同等重量下,西瓜熱量僅為蘋果的1/2、香蕉的1/3。但維生素C含量8毫克/100克低于柑橘類,需搭配綠葉蔬菜補(bǔ)充營養(yǎng)素。
西瓜作為夏季補(bǔ)水佳品,建議選擇成熟度高的現(xiàn)切瓜肉,避免榨汁去渣造成纖維流失。運(yùn)動前1小時(shí)食用100克可提升耐力表現(xiàn),冷藏后食用需注意腸胃刺激。搭配高蛋白食物如希臘酸奶可平衡餐后血糖,核心食用原則是控制單次攝入量在300克以內(nèi)。存在慢性代謝疾病者應(yīng)監(jiān)測餐后2小時(shí)血糖變化,健康人群每日不超過500克可充分享受其利尿消腫的益處。
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