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白蒿曬干的正確方法

中醫養生編輯 健康小靈通
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白蒿曬干的正確方法主要包括選擇新鮮原料、清洗處理、攤晾控水、避光通風(fēng)晾曬、干燥后密封保存五個(gè)步驟。合理操作可保留藥效成分,避免霉變或養分流失。

1、選材處理:

采摘白蒿以春季未開(kāi)花時(shí)的嫩莖葉為佳,此時(shí)揮發(fā)油和黃酮類(lèi)物質(zhì)含量最高。選取無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)腐爛的植株,保留10-15厘米帶葉莖段。注意避開(kāi)污染源區域采集,清晨露水干后采收能減少水分殘留。

2、清潔整理:

用流動(dòng)清水輕柔漂洗2-3遍,重點(diǎn)沖洗葉背絨毛處附著(zhù)的塵土。洗凈后放入竹篩瀝水,人工剔除枯黃葉片及雜質(zhì)。切忌揉搓破壞表皮腺毛,這些結構含有大量藥用活性成分。

3、控水攤晾:

將洗凈的白蒿平鋪于竹席或透氣網(wǎng)架上,置于陰涼處自然瀝水4-6小時(shí)。莖葉層厚度不超過(guò)3厘米,期間翻動(dòng)2-3次使水分均勻蒸發(fā)。此步驟可預防后續曬制時(shí)葉片粘連變色。

4、分段曬制:

初期選擇通風(fēng)背光處晾曬12小時(shí),待表面水分蒸發(fā)后移至陽(yáng)光散射處。每日翻動(dòng)3-4次,避免強光直射導致?lián)]發(fā)油流失。晴天連續曬制3-5天,至莖稈易折斷、葉片揉搓即碎為度。

5、干燥儲存:

曬干后的白蒿需經(jīng)過(guò)24小時(shí)陰涼處回潮,使內外水分平衡。裝入食品級鋁箔袋或陶瓷罐,加入干燥劑密封。存放于避光干燥環(huán)境,定期檢查有無(wú)吸潮結塊現象。

優(yōu)質(zhì)白蒿干品應保持灰綠色澤和特有清香,建議搭配菊花、決明子等制作降火茶飲,或與紅棗、枸杞配伍增強補益效果。日??扇?-5克沸水沖泡代茶,但脾胃虛寒者應減少單次用量。儲存期間注意防潮防蛀,每年梅雨季節后建議復曬一次。若發(fā)現霉變或異味需立即棄用,正確保存的白蒿干品藥效可維持12-18個(gè)月。

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