預防脂肪肝可以適量吃燕麥、深海魚(yú)、西藍花、綠茶、大蒜等食物，也可以遵醫囑使用水飛薊素膠囊、多烯磷脂酰膽堿膠囊、復方甘草酸苷片、雙環(huán)醇片、護肝寧片等藥物。建議及時(shí)就醫，積極配合醫生治療，在醫生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。

一、食物

1、燕麥

燕麥富含膳食纖維和β-葡聚糖，有助于延緩胃腸對脂肪的吸收，降低血液中膽固醇水平。長(cháng)期適量食用可減少肝臟脂肪堆積，改善胰島素抵抗。建議選擇無(wú)添加的純燕麥片，避免含糖即食燕麥產(chǎn)品。

2、深海魚(yú)

三文魚(yú)、沙丁魚(yú)等深海魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸，能調節血脂代謝，減輕肝臟炎癥反應。每周食用2-3次，每次100-150克為宜。注意避免高溫油炸的烹飪方式，推薦清蒸或低溫烘烤。

3、西藍花

西藍花含硫代葡萄糖苷等活性成分，可促進(jìn)肝臟解毒酶活性，加速脂肪代謝。其維生素C和葉黃素還具有抗氧化作用，能保護肝細胞膜完整性。建議焯水后涼拌或快炒，避免長(cháng)時(shí)間高溫烹煮。

4、綠茶

綠茶中的茶多酚能抑制肝臟脂肪合成關(guān)鍵酶的活性，減少甘油三酯在肝細胞內沉積。每日飲用3-4杯淡綠茶為宜，避免空腹飲用。胃病患者應控制飲用量，防止茶堿刺激胃黏膜。

5、大蒜

大蒜素通過(guò)激活過(guò)氧化物酶體增殖物激活受體，增強肝臟脂肪酸氧化能力。生吃或搗碎后放置10分鐘食用效果更佳。胃腸功能較弱者可選擇蒸煮后食用，減少對消化道的刺激。

二、藥物

1、水飛薊素膠囊

水飛薊素膠囊適用于化學(xué)性肝損傷的輔助治療，其活性成分水飛薊賓能穩定肝細胞膜，促進(jìn)肝細胞修復。使用期間需定期監測肝功能指標，避免與抗凝血藥物同服。

2、多烯磷脂酰膽堿膠囊

多烯磷脂酰膽堿膠囊可修復受損的肝細胞膜，改善肝臟脂質(zhì)代謝。對酒精性脂肪肝和藥物性肝損傷均有改善作用。服藥期間應戒酒，避免加重肝臟負擔。

3、復方甘草酸苷片

復方甘草酸苷片具有抗炎保肝作用，能降低轉氨酶水平，改善非酒精性脂肪肝的肝纖維化進(jìn)程。長(cháng)期使用需注意監測血壓和血鉀水平，高血壓患者慎用。

4、雙環(huán)醇片

雙環(huán)醇片通過(guò)調節脂質(zhì)過(guò)氧化反應減輕肝細胞損傷，適用于脂肪肝伴隨轉氨酶輕度升高的情況。用藥期間可能出現胃腸道不適，建議餐后服用減輕刺激。

5、護肝寧片

護肝寧片為中成藥制劑，含五味子、柴胡等成分，能疏肝理氣，改善脂肪肝引起的脅脹不適。需辨證使用，濕熱型脂肪肝患者應在中醫師指導下服用。

預防脂肪肝需建立長(cháng)期健康生活方式，每日保持30分鐘以上有氧運動(dòng)如快走、游泳，控制體重指數在18.5-23.9之間。避免熬夜和過(guò)度勞累，保證充足睡眠。定期進(jìn)行肝臟超聲和肝功能檢查，發(fā)現異常及時(shí)干預。合并糖尿病或高脂血癥患者需同步控制基礎疾病。