6-12個(gè)月寶寶輔食食譜表
6-12個(gè)月是寶寶輔食添加的關(guān)鍵期，需分階段提供泥糊狀、碎末狀及軟爛小塊食物，逐步培養(yǎng)咀嚼能力。輔食添加遵循從單一到多樣、由稀到稠的原則，注意補(bǔ)鐵和避免過敏風(fēng)險(xiǎn)。
1. 6-7個(gè)月初期輔食
每日1-2次，首選強(qiáng)化鐵米粉，從5g逐漸增至20g。蔬菜泥選擇胡蘿卜、南瓜、西蘭花，蒸熟打泥后拌入米糊。水果泥推薦蘋果、香蕉、牛油果，需去皮去核研磨。首次添加新食物需觀察3天，確認(rèn)無皮疹、腹瀉等過敏反應(yīng)。
2. 8-9個(gè)月進(jìn)階期
每日2-3次輔食，可嘗試蛋黃（從1/4個(gè)開始）、豬肝泥等富鐵食物。引入碎末狀食物如豆腐碎、雞肉末，搭配十倍粥或軟面條。手指食物可給蒸軟的土豆條、南瓜塊，鍛煉抓握能力。避免蜂蜜、鹽及整顆堅(jiān)果等危險(xiǎn)食物。
3. 10-12個(gè)月鞏固期
每日3次正餐加1-2次點(diǎn)心，食物性狀過渡到軟爛小塊。推薦番茄牛肉碎粥、鱈魚蔬菜餅、蝦仁蒸蛋等組合。引入酸奶、奶酪等奶制品，水果可切薄片直接食用。每餐保證谷物+蛋白質(zhì)+蔬菜的搭配，食用油建議選擇核桃油或亞麻籽油。
制作輔食需專用刀具和砧板，食材現(xiàn)做現(xiàn)吃。出現(xiàn)拒食時(shí)不要強(qiáng)迫，可改變食物形態(tài)或間隔數(shù)日再嘗試。記錄飲食日記有助于排查過敏源，若出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、血便等嚴(yán)重反應(yīng)需立即就醫(yī)。定期監(jiān)測(cè)體重和身高增長(zhǎng)曲線，確保營(yíng)養(yǎng)攝入充足。輔食階段仍需保證600-800ml母乳或配方奶，逐步建立規(guī)律飲食作息。
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