急性胃腸炎可通過調(diào)整飲食、補(bǔ)充水分、口服補(bǔ)液鹽、使用藥物、及時(shí)就醫(yī)等方式治療。急性胃腸炎通常由病毒感染、細(xì)菌感染、食物中毒、藥物刺激、寄生蟲感染等原因引起。

發(fā)病初期應(yīng)禁食4-6小時(shí)，待嘔吐緩解后嘗試少量清淡流食，如米湯、藕粉。癥狀減輕后可逐步過渡到低脂低渣的半流質(zhì)飲食，如白粥、爛面條。避免食用高糖、高脂、辛辣刺激性食物，限制乳制品攝入?；謴?fù)期飲食需遵循少食多餐原則，每日進(jìn)食5-6次，每次攝入量不超過200毫升。

每10-15分鐘飲用少量溫水，24小時(shí)補(bǔ)液量應(yīng)達(dá)到每公斤體重50-100毫升?？娠嬘玫杷?、稀釋后的蘋果汁或口服補(bǔ)液溶液。觀察尿液顏色，保持尿液呈淡黃色為宜。若出現(xiàn)皮膚彈性下降、眼窩凹陷等脫水表現(xiàn)，需立即就醫(yī)進(jìn)行靜脈補(bǔ)液。

口服補(bǔ)液鹽Ⅲ能補(bǔ)充丟失的水分和電解質(zhì)，每袋需用250毫升溫開水沖服。成人每次腹瀉后服用200-400毫升，兒童每次腹瀉后服用10-20毫升/公斤體重。服用時(shí)需少量多次，避免一次性大量飲用引發(fā)嘔吐。嚴(yán)重嘔吐患者可嘗試每2-3分鐘喂服5毫升，持續(xù)1-2小時(shí)。

蒙脫石散可吸附腸道內(nèi)的病原體及其毒素，成人每次1袋，每日3次。雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，每次420毫克，每日2次。諾氟沙星膠囊適用于細(xì)菌性胃腸炎，但18歲以下患者禁用。所有藥物均需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，避免自行服用止瀉藥掩蓋病情。

出現(xiàn)持續(xù)高熱超過39℃、血便、意識(shí)模糊、少尿等癥狀需立即就診。嬰幼兒、孕婦、老年患者及慢性病患者出現(xiàn)腹瀉嘔吐時(shí)應(yīng)盡早醫(yī)療干預(yù)。醫(yī)生可能進(jìn)行血常規(guī)、糞便常規(guī)等檢查，嚴(yán)重者需住院進(jìn)行靜脈抗生素治療和營養(yǎng)支持。

恢復(fù)期應(yīng)保持充足休息，避免劇烈運(yùn)動(dòng)。注意餐具消毒，處理嘔吐物及糞便后需洗手。未來2周內(nèi)避免生冷食物，逐漸增加膳食纖維攝入。觀察3天后若癥狀未緩解或加重，需復(fù)診排除其他消化道疾病。建議家庭成員分餐進(jìn)食，防止交叉感染。