有傷口一般可以吃芝麻,但過敏體質或特殊傷口需謹慎。芝麻富含蛋白質、不飽和脂肪酸及鋅等營養(yǎng)素,有助于傷口修復。

芝麻含有豐富的優(yōu)質蛋白和亞油酸,能促進膠原蛋白合成,加速表皮細胞再生。其含有的鋅元素參與多種酶的活性調節(jié),對炎癥控制和組織修復具有積極作用。維生素E等抗氧化成分可減少自由基對新生組織的損傷。日??蓪⒅ヂ檠心ズ蠹尤胫嗥坊蛎媸常咳諗z入量控制在10-15克為宜。胃腸功能較弱者應減少攝入量,避免加重消化負擔。

對于存在芝麻過敏史或過敏性皮炎的患者,攝入可能誘發(fā)瘙癢、紅腫等過敏反應,反而影響傷口愈合。術后早期胃腸功能未恢復時,高脂特性的芝麻可能引起腹脹。燒傷創(chuàng)面伴隨代謝亢進者,需在營養(yǎng)師指導下調整攝入比例。中醫(yī)理論中濕熱體質人群過量食用可能加重滲出性傷口癥狀。
傷口恢復期間建議保持均衡飲食,芝麻可作為輔助營養(yǎng)來源。合并糖尿病等慢性疾病時,需注意控制總熱量攝入。若出現(xiàn)傷口紅腫熱痛或滲液增多等感染跡象,應及時就醫(yī)處理,避免自行通過飲食調整延誤治療。