糖尿病患者一般不建議食用含麥芽糖漿的食品。麥芽糖漿升糖指數較高,可能導致血糖快速波動(dòng)。

麥芽糖漿由淀粉水解制成,主要成分為麥芽糖和葡萄糖,其升糖指數與白砂糖相近。攝入后會(huì )被迅速分解吸收,引起餐后血糖顯著(zhù)升高。長(cháng)期食用可能加重胰島素抵抗,增加糖尿病并發(fā)癥風(fēng)險。部分加工食品如糕點(diǎn)、糖果、飲料中常添加麥芽糖漿改善口感,需仔細查看配料表。

極少數低血糖應急情況下,醫生可能建議短暫少量使用麥芽糖漿糾正低血糖。但日常飲食中應優(yōu)先選擇升糖指數低的天然甜味劑,如羅漢果苷或甜菊糖苷。部分標注無(wú)糖的食品可能使用麥芽糖醇等糖醇類(lèi)代糖,這類(lèi)物質(zhì)對血糖影響較小,但過(guò)量攝入可能引起胃腸不適。
建議糖尿病患者選擇未加工的新鮮食材,控制每日碳水化合物總量。定期監測血糖變化,必要時(shí)在營(yíng)養師指導下制定個(gè)性化飲食方案。若出現血糖異常波動(dòng),應及時(shí)就醫調整治療方案。