甲狀腺結節患者一般可以正常食用加碘鹽，但合并甲狀腺功能亢進(jìn)時(shí)應選擇無(wú)碘鹽。甲狀腺結節可能與碘攝入異常、甲狀腺炎癥、遺傳等因素有關(guān)，建議根據具體病情在醫生指導下調整用鹽類(lèi)型。

甲狀腺結節患者若無(wú)甲狀腺功能異常，日常食用加碘鹽是的。碘是合成甲狀腺激素的必要元素，適量攝入有助于維持甲狀腺正常功能。我國多數地區屬于缺碘環(huán)境，加碘鹽可預防碘缺乏病。對于單純性結節且甲狀腺功能正常者，每日碘鹽攝入量控制在6克以?xún)燃纯?，同時(shí)可適量進(jìn)食海帶、紫菜等富碘食物。

若甲狀腺結節合并甲狀腺功能亢進(jìn)或自主功能性結節，則需改用無(wú)碘鹽。這類(lèi)患者甲狀腺組織已處于高代謝狀態(tài)，繼續補碘可能刺激結節增長(cháng)。部分沿海地區居民因日常飲食含碘量較高，也建議選擇無(wú)碘鹽。橋本甲狀腺炎患者若出現甲狀腺毒癥階段，同樣需要暫時(shí)限制碘攝入。

甲狀腺結節患者應定期復查甲狀腺超聲和功能，根據檢查結果調整飲食方案。日常烹飪可選用低鈉鹽替代普通食鹽，減少鈉攝入過(guò)量的風(fēng)險。避免長(cháng)期大量攝入腌制食品，保持均衡飲食結構，適當增加優(yōu)質(zhì)蛋白和新鮮蔬菜水果的攝入量。