慢性腎小球腎炎患者通常不建議吃阿膠。阿膠雖具有補血滋陰功效，但其高蛋白特性可能增加腎臟代謝負擔，需結合病情嚴重程度及腎功能指標綜合評估。

阿膠由驢皮熬制而成，富含膠原蛋白及微量元素，健康人群適量食用有助于改善貧血或氣血不足。但慢性腎小球腎炎患者腎小球濾過(guò)功能受損，過(guò)量蛋白質(zhì)攝入可能導致氮質(zhì)血癥加重。若患者處于疾病穩定期，腎功能指標基本正常，經(jīng)醫生評估后可少量食用阿膠制品，但需嚴格控制每日蛋白質(zhì)總量，避免動(dòng)物蛋白占比過(guò)高。

若患者已出現明顯腎功能不全或尿蛋白陽(yáng)性，則應完全避免食用阿膠。此時(shí)腎臟排泄代謝廢物能力顯著(zhù)下降，高蛋白飲食易引發(fā)水腫、高血壓等并發(fā)癥。臨床常見(jiàn)部分患者因盲目進(jìn)補導致血肌酐水平快速升高，甚至加速進(jìn)入腎衰竭階段。對于此類(lèi)患者，更推薦選擇低蛋白飲食方案，必要時(shí)配合復方α-酮酸片等腎病專(zhuān)用營(yíng)養制劑。

慢性腎小球腎炎患者日常飲食應以?xún)?yōu)質(zhì)低蛋白、低鹽、低脂為原則，優(yōu)先選擇雞蛋清、鱸魚(yú)等生物價(jià)高的動(dòng)物蛋白。建議定期監測24小時(shí)尿蛋白定量和血肌酐值，所有食療方案均需在腎內科醫師和臨床營(yíng)養師指導下制定。若出現尿量減少或下肢浮腫加重，應立即停用滋補品并就醫復查。