春季養胃可適量食用小米粥、山藥、南瓜、猴頭菇、卷心菜等食物，有助于改善胃腸功能。春季氣溫變化大，胃腸易受刺激，需注意飲食調理。

一、小米粥

小米粥富含B族維生素和膳食纖維，能溫和滋養胃黏膜，緩解胃酸過(guò)多引起的不適。煮粥時(shí)可搭配紅棗或枸杞，增強補益效果。脾胃虛弱者建議將小米熬至軟爛，每日早餐食用一小碗。

二、山藥

山藥含黏蛋白和多糖類(lèi)物質(zhì)，能形成保護層減少胃酸刺激。鮮山藥蒸食或燉湯均可，適合胃脹、消化不良人群。需注意山藥淀粉含量較高，糖尿病患者應控制攝入量。

三、南瓜

南瓜中的果膠成分可吸附胃腸有害物質(zhì)，促進(jìn)潰瘍面修復。推薦用南瓜與小米同煮成粥，或蒸熟后制成南瓜泥。胃寒者食用時(shí)可加入少量姜絲以中和寒性。

四、猴頭菇

猴頭菇所含多糖肽具有修復胃黏膜作用，適合慢性胃炎患者。干品需提前泡發(fā)后燉湯，鮮品可清炒或煮粥。食用時(shí)需充分烹煮至軟爛，避免加重消化負擔。

五、卷心菜

卷心菜富含維生素U和硫化物，能促進(jìn)胃黏膜再生。建議用快炒或涼拌方式保留營(yíng)養，胃酸過(guò)多者可飲用新鮮卷心菜汁。腹脹人群應控制生食量，烹飪時(shí)加少量茴香有助于消化。

春季養胃需注意定時(shí)定量進(jìn)食，避免生冷油膩食物刺激?？膳浜细共堪茨斑m度運動(dòng)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，如出現持續胃痛、反酸等癥狀應及時(shí)就醫。日?？娠嬘藐惼ど介鑾椭?，保持情緒穩定也有助于胃腸功能恢復。