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銀銀菜的功效

發(fā)布時(shí)間: 2019-11-27 59261次播放

徐靜一級公共營(yíng)養師

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三甲中國營(yíng)養學(xué)會(huì ) 營(yíng)養科

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教你如何做營(yíng)養均衡的懶人飯

營(yíng)養均衡的懶人飯可通過(guò)合理搭配主食、蛋白質(zhì)、蔬菜和少量健康脂肪實(shí)現，關(guān)鍵在于選擇易處理且營(yíng)養密度高的食材。

65405次瀏覽 2025-08-25
男人應該吃什么

男性可根據自身健康狀況適量食用牛肉、深海魚(yú)、西藍花、堅果、燕麥等食物，也可遵醫囑使用復合維生素片、葡萄糖酸鋅口服溶液、六味地黃丸、非那雄胺片、枸櫞酸西地那非片等藥物。建議均衡飲食，避免過(guò)量攝入高脂高糖食物，必要時(shí)在醫生指導下進(jìn)行營(yíng)養補充或藥物治療。

64245次瀏覽 2025-08-24
清淡鮮美鯉魚(yú)火鍋

鯉魚(yú)火鍋是一種清淡鮮美的烹飪方式，適合注重健康飲食的人群。鯉魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸和多種礦物質(zhì)，搭配清淡湯底能保留食材原味且減少油脂攝入。

60957次瀏覽 2025-08-24
一天喝多少牛奶合適

一天喝多少牛奶與不同的年齡以及不同的奶種有一定關(guān)系。如果老年人根據中國居民膳食指南建議推薦喝300ml牛奶。如果是正在生長(cháng)發(fā)育過(guò)程的兒童，一天補充250ml-300ml純牛奶是比較合適的。純牛奶里面的含鈣量比較豐富，而且也有利于吸收，能夠促進(jìn)兒童的生長(cháng)發(fā)育以及骨骼發(fā)育，對老年人可以預防老年骨質(zhì)疏松，有利于骨健康，但是攝入量過(guò)多或過(guò)少都達不到理想的效果。過(guò)多喝牛奶容易導致鈣的流失，起不到補鈣作用，過(guò)少也達不到補鈣的吸收，從而得不到骨健康的作用。生長(cháng)發(fā)育比較快的兒童，除了補充牛奶以外，還可以適當補充一些酸牛奶，酸牛奶里面也有益生菌，可以調理腸道功能有助于腸道的吸收。老年人由于脾胃功能下降，最好純牛奶為主，每天喝牛奶的時(shí)間不要忘了補充一些含有維生素C高的水果、蔬菜和碳水化合物，有助于牛奶的營(yíng)養物質(zhì)的吸收。老年人服用牛奶時(shí)間最好是晚上睡覺(jué)前，兩餐之間。睡覺(jué)之前喝牛奶有助于鈣離子的吸收，并可以起到安神的作用，對睡眠也有輔助的效果。鮮牛奶的營(yíng)養價(jià)值很高，服用鮮牛奶一定要經(jīng)過(guò)加熱，以免引起胃腸不適出現腹痛、腹脹的現象。任何年齡段都要養成良好的生活習慣和飲食習慣，如果是老年人還有乳糖不耐受，也可以建議服用酸牛奶，合理飲用牛奶可以促進(jìn)骨骼健康，促進(jìn)身體健康。

語(yǔ)音時(shí)長(cháng) 02:17

94070次收聽(tīng) 2021-06-25
女性吃維生素e有什么好處
02:46

女性適當補充維生素e，首先可以延緩衰老，其次能夠調節內分泌，美容養顏。內服可提高免疫功能且能促進(jìn)優(yōu)質(zhì)卵子排出。外用能提高面部皮膚亮度，縮小毛孔。維生素e可軟化血管。更年期女性口服維生素e，能減輕更年期綜合征的發(fā)生、發(fā)展并維持卵巢正常功能。維生素還可保胎，治療習慣性流產(chǎn)，預防癌癥。人體缺乏維生素e易引起不孕癥、卵巢早衰、排卵異常等。青春期女性補充足夠維生素e，可通過(guò)調節內分泌緩解青春痘癥狀。維生素e對女性有很好的保健作用。

83021次播放 2021-03-24
奶粉過(guò)期了還能喝嗎
02:50

奶粉過(guò)期了以后是不能夠再喝的，奶粉具有一定的保質(zhì)期，過(guò)了保質(zhì)期的奶粉，營(yíng)養成分就會(huì )喪失，并且還會(huì )發(fā)生霉菌感染、細菌感染。如果喝了過(guò)期奶粉，會(huì )導致寶寶腹瀉、反胃、惡心、嘔吐等不良反應。奶粉里面含有很高的礦物質(zhì)、維生素，以及蛋白質(zhì)和微量元素，是嬰幼兒時(shí)期最好的食物。老年人經(jīng)常喝一些奶粉，有利于體內的鈣、鎂、鉀補充，預防骨質(zhì)疏松。奶粉除了含有鈣、鋅、鐵礦物質(zhì)以外，還有很高的脂肪和糖類(lèi)，過(guò)期了脂類(lèi)和糖類(lèi)容易發(fā)生坨狀，粘合在一起，影響口感，同時(shí)被細菌感染。

89997次播放 2021-03-24
海苔的功效與作用是什么
02:57

海苔具有很高的粗纖維以及維生素B族，具有提高機體免疫力、預防神經(jīng)衰弱、延年益壽，能夠美容養顏、保持皮膚潤滑以及促進(jìn)體內新陳代謝的作用。海苔對調節甲狀腺機能有一定的好處，可以穩定甲狀腺素，有利于兒童的生長(cháng)發(fā)育，能夠促進(jìn)骨骼發(fā)育，延緩老年人的衰老，預防骨質(zhì)疏松。海苔具有調血脂、抗腫瘤以及抗衰老的作用，因為海苔當中含有載脂蛋白能夠清除體內的一些毒素。海苔雖然含有很高的蛋白質(zhì)以及粗纖維，但是不會(huì )導致肥胖，一般建議兒童青少年適量選用海苔，不要過(guò)量服用。

85437次播放 2021-03-24
發(fā)了芽的大蒜還能吃嗎
03:02

發(fā)了芽的大蒜是不可以吃的。發(fā)芽的大蒜含有不良物質(zhì)，吃了以后容易發(fā)生消化系統的病癥，比如燒心、反酸、腹脹、腹痛，甚至惡心、嘔吐以及腹瀉等癥狀。大蒜本身就是刺激性食物，一般提倡吃新鮮大蒜或者是老蒜，需要經(jīng)過(guò)烹調或者是腌制以后食用。生吃大蒜對胃腸有很大的刺激，經(jīng)常食用容易發(fā)生反流性胃炎以及淺表性胃炎。大蒜具有解毒的作用，適當的食用可以解除體內毒素，防治身體的疾病以及腸道的炎癥，特別是在外就餐時(shí)適當吃些大蒜，可以起到消炎殺菌作用，預防傳染病的效果。

85870次播放 2021-03-24
孕婦喘不上氣來(lái)怎么辦

孕婦喘不過(guò)氣來(lái)可以在醫生的指導下通過(guò)吸氧方法進(jìn)行調理。孕婦在懷孕期間，由于胎兒的逐漸增長(cháng)，所占面積逐漸增多，會(huì )對心臟、肺部等造成擠壓，就會(huì )造成喘不上氣的癥狀。很多孕婦都會(huì )出現情況，首先心理方面不要又太大的壓力，否則極度緊張的情緒會(huì )加重呼吸困難的程度。如果孕婦覺(jué)得喘不上氣來(lái)，最重要的應該是注意平時(shí)要有一定量的室外活動(dòng)進(jìn)行身體鍛煉，并且要多休息、有充足的睡眠時(shí)間才行，身體素質(zhì)的提高會(huì )對呼吸困難癥狀有所改善。一般孕婦都是在孕晚期出現喘不上氣來(lái)的癥狀，因此可以在孕早期及孕中期時(shí)有意識的去鍛煉身體，增強體質(zhì)。如果在孕中期就出現喘不上氣來(lái)的癥狀，或者本身心臟功能不太好的女性，首先要檢查的就是心臟是否有器質(zhì)性的病變，排除心臟器質(zhì)性病變后才能進(jìn)行下一步治療。

語(yǔ)音時(shí)長(cháng) 01:22

66517次收聽(tīng) 2020-03-17
孕婦吃什么防止便秘

孕婦之所以便秘，在孕早期，子宮仍位于盆腔內，隨著(zhù)子宮的逐漸增大，會(huì )對前面的膀胱以及后面的直腸產(chǎn)生壓迫，導致孕早期的婦女出現便秘和尿頻、尿急等的一些泌尿系統癥狀，隨著(zhù)子宮進(jìn)一步增大，凸出了盆腔進(jìn)入腹腔后，便秘和尿頻、尿急等癥狀會(huì )有所緩解。但是，隨著(zhù)孕期的逐漸增加，活動(dòng)量也逐漸減少，孕婦的胃腸蠕動(dòng)功能逐漸下降，因此，會(huì )再次出現便秘的癥狀。所以，孕婦便秘是一個(gè)很常見(jiàn)的狀態(tài)，妊娠期女性不要因為便秘而感到焦慮，可以從生活以及飲食方面進(jìn)行調理。首先可以從生活習慣方面進(jìn)行調節。雖然懷孕后不適合劇烈運動(dòng)，但是妊娠婦女仍然要每天都進(jìn)行適量的活動(dòng)來(lái)進(jìn)行身體的鍛煉，提高身體素質(zhì)，也可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)功能。其次，在飲食方面，孕婦便秘時(shí)更要禁食辛辣刺激性食物，多吃紅薯、玉米等富含膳食纖維的粗糧，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解便秘癥狀。最后，對于便秘很久沒(méi)有上廁所的女性而言，可以適當的使用開(kāi)塞露輔助通便，以防便秘導致體內堆積的毒素影響到胎兒的健康。

語(yǔ)音時(shí)長(cháng) 01:28

58960次收聽(tīng) 2020-03-17
多吃花生好嗎

吃花生的好處：1、可預防便秘：花生是膳食纖維較豐富的食物，多吃可幫助促進(jìn)胃腸道的消化和吸收，從而調節腸道中的有益細菌，并可防止便秘。2、多吃花生可降低患心血管疾病的風(fēng)險：花生的營(yíng)養價(jià)值較高，它與堅果的價(jià)值相當。而且花生中的煙酸含量高于堅果的含量，這樣其有害的成分相對減少，膽固醇在一定的程度上增加了其有益的成分?；ㄉ羞€有飽和脂肪酸，其具有降低脂肪等功能，可以減少冠心病的患病風(fēng)險，而且還可以有效地預防血栓的形成。3、多吃花生可以降血脂：花生不僅有治療的效果，而且連花生殼也具有一定的藥用價(jià)值。用花生殼來(lái)入藥，可以降低血脂和血壓的作用，主要是因為它含有黃酮類(lèi)相關(guān)的物質(zhì)。4、多吃花生可延緩衰老：因為花生中含有比較高的蛋白質(zhì)以及氨基酸等。這些有效成分可以幫助提高記憶力，還可以延緩衰老。另外，其所含的一些有效成分可緩解人體組織的老化，還能增強肝臟解毒的能力。但有些人是并不適合多吃花生的：1、痛風(fēng)患者。因花生的嘌呤含量相對較多。2、膽囊切除者。因為脂肪和蛋白質(zhì)含量較高3、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者。因不易消化。

語(yǔ)音時(shí)長(cháng) 02:13

65215次收聽(tīng) 2020-02-27
水煮油菜可以減肥嗎

油菜作為青菜，其熱量比較低，再加上用水煮的方式烹調，避免了油脂的攝入，也具有較強的飽腹感，可以減少其他食物的攝入，因此，吃水煮油菜是有助于減肥的。除了水煮油菜，其他青菜在水煮后食用，也有助于減肥。

60315次瀏覽 2019-12-24
孕婦可以吃蕎麥嗎

孕婦是可以吃蕎麥的。蕎麥這個(gè)物質(zhì)，首先蕎麥含有非常豐富的膳食纖維，而且蕎麥比起精白米面，氨基酸的物質(zhì)的含的量也比較高，蕎麥還含有維生素P，所以推薦包括正常人群在內，可以把蕎麥和精白米面搭配食物，對于孕婦而言，也需要粗雜糧的攝入，比如膳食纖維可以幫助通便。為什么孕婦吃蕎麥要有個(gè)度，建議孕婦是把蕎麥和精白米面搭配食用，甚至比如說(shuō)和白面一起做成面條，在這個(gè)過(guò)程中，建議白面要比這個(gè)蕎麥多一些，不是因為蕎麥不好，是蕎麥在消化吸收的過(guò)程中，往往比精白米面更需要一定的時(shí)間。尤其一些孕婦在懷孕過(guò)程中，本身腸胃就不是特別舒服，在這個(gè)時(shí)間可以吃粗糧，一定要注意粗細搭配，搭配的過(guò)程中甚至細糧可以多一些。吃蕎麥面的過(guò)程中，可以搭配雞蛋，也可以搭配一些瘦肉，搭配一些新鮮的蔬菜，總之，在懷孕的過(guò)程中，粗糧要有，但是一定要注意，不是越多越好。

語(yǔ)音時(shí)長(cháng) 01:18

51647次收聽(tīng) 2019-11-11
麻參菜的功效和作用

麻參菜是一種常見(jiàn)的蔬菜，也是一種傳統的中藥材，具有多種功效和作用。麻參菜的功效有清熱解毒、潤喉生津、止咳平喘、提高免疫力、健脾益胃等；作用有降脂減肥、保護肝臟、抗氧化、改善便秘、延緩衰老等。

76025次瀏覽 2019-11-06
減肥期間吃什么水果和蔬菜好
02:48

現在有很多人會(huì )有減肥的需求，但是在減肥期間，也要保證每天的營(yíng)養均衡。如果只吃蔬菜和水果，會(huì )導致身體的營(yíng)養素、#優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)#、礦物質(zhì)等攝入嚴重不足，會(huì )對身體產(chǎn)生危害。所以必須要強調，在減肥期間，可以吃蔬菜和水果，但是不能把蔬菜和水果作為主要的食物來(lái)源。應該選擇熱量含量比較低的食物，比如柚子、冬瓜、黃瓜、苦瓜、番茄、小番茄、生菜、蘿卜等，都是減肥期間不錯的食物選擇。一些含糖量很高的水果，比如荔枝以及香蕉，盡量不要食用。蘋(píng)果、梨、柚子以及橙子也是可以選擇的水果?？傊?，在減肥期間，水果也只能攝入200克到350克，是相當于半個(gè)蘋(píng)果的量；蔬菜在500克左右；還必須要吃其他食物才能達到營(yíng)養均衡。

59759次播放 2018-09-20

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