脫發(fā)、白發(fā)突然增多不一定是年紀大，可能是缺乏這4種營養(yǎng)
關鍵詞：脫發(fā)
頭發(fā)突然變得稀疏或者白絲悄然增多，很多人第一反應就是：歲月不饒人。但先別急著怪罪年齡，說不定你的頭發(fā)只是在用這種方式跟你抗議——它可能缺營養(yǎng)了。就像植物缺水會發(fā)黃，頭發(fā)也會因為營養(yǎng)不足而罷工。究竟哪些關鍵營養(yǎng)沒到位會導致頭發(fā)提前退休？下面咱們一起挖一挖。
一、蛋白質：發(fā)絲的“建筑材料”
1、頭發(fā)為什么需要蛋白質
頭發(fā)的主要成分是一種叫做角蛋白的蛋白質，簡單理解，它就是頭發(fā)的鋼筋水泥。如果長期缺乏蛋白質，頭發(fā)會變得干枯脆弱，甚至直接停止生長，掉發(fā)量明顯增加。
2、哪些食物能補充
優(yōu)質蛋白來源包括各種肉類、魚類、奶制品、豆類和堅果。不過，不同食材的蛋白質吸收率有差異，建議搭配攝入，比如豆?jié){配全麥面包，或雞蛋搭配雜糧粥。
二、B族維生素：頭發(fā)的“能量加油站”
1、B族維生素的角色
尤其是生物素和葉酸，它們就像給毛囊充電的小電池。缺乏時，頭發(fā)容易失去光澤，白發(fā)也可能提前報道，因為黑色素的合成被拖了后腿。
2、日常怎么補足
全谷物、深綠色蔬菜、動物內臟都是B族大戶。不過要注意，過度淘米煮粥會流失大量B族維生素，建議蒸煮方式更友好。
三、鐵元素：毛囊的“氧氣快遞員”
1、缺鐵為什么傷頭發(fā)
鐵是造血的重要原料，一旦不足，毛囊就像缺氧的魚，新頭發(fā)長得慢，舊的卻掉得快。女性經(jīng)期后、長期素食者要特別留意。
2、高效補鐵技巧
紅肉和血制品是鐵元素的直通車，植物中的菠菜、黑木耳雖然含鐵，但搭配維生素C含量高的水果一起吃，吸收率能翻倍。
四、鋅元素：頭皮的“維穩(wěn)專家”
1、鋅的隱藏功能
這小玩意兒能調節(jié)頭皮油脂分泌，缺鋅時頭發(fā)要么油膩膩貼頭皮，要么干到像稻草，嚴重時甚至引發(fā)異常脫發(fā)。
2、鋅從哪里來
貝類海鮮是鋅界的扛把子，素食者可以通過南瓜籽、芝麻來補給。注意，鋅和鐵會互相競爭吸收，別同時大量攝入。
看完這份頭發(fā)營養(yǎng)清單，你可能已經(jīng)發(fā)現(xiàn)：那些號稱三天止脫的洗發(fā)水，不如先把飯碗里的菜搭配好。營養(yǎng)就像給頭發(fā)埋下的種子，吃得對路，說不定哪天照鏡子就能收獲驚喜。當然，如果調整飲食后情況依舊，記得找專業(yè)人員進一步排查原因。
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