立冬之后的食物宜溫補為主，專(zhuān)家勸你少吃這2類(lèi)食物，耗陽(yáng)氣，傷脾胃
關(guān)鍵詞：食物
立冬剛過(guò)，朋友圈已經(jīng)有人曬起了冰淇淋配火鍋的"冰火兩重天"吃法，看得人牙齦發(fā)酸。老祖宗說(shuō)的"冬不藏精，春必病溫"可不是嚇唬人，那些穿著(zhù)單褲啃冰棍的年輕人，過(guò)不了幾天就會(huì )捧著(zhù)熱水袋喊胃痛。
一、陽(yáng)氣就像手機電量，這些食物是耗電大戶(hù)
1.生冷刺身堪比后臺程序，悄悄偷走能量。壽司店里冒著(zhù)寒氣的三文魚(yú)，配上冰鎮清酒確實(shí)過(guò)癮，但低溫食物需要調動(dòng)脾胃陽(yáng)氣來(lái)加熱消化，就像用充電寶給結冰的手機充電，效率低還傷機器。
2.反季節瓜果是偽裝成健康食品的"電量殺手"。冬天超市里的西瓜、甜瓜看著(zhù)誘人，但這類(lèi)寒涼屬性的水果會(huì )減緩氣血運行速度，容易導致手腳冰涼加重，經(jīng)期女性尤其要避開(kāi)。
二、脾胃最怕的兩種偽裝者
1.油炸食品穿著(zhù)"溫補"馬甲搞破壞。天冷時(shí)炸雞配啤酒的組合格外誘人，但高溫油炸會(huì )產(chǎn)生大量自由基，消耗體內抗氧化物質(zhì)，就像讓脾胃這個(gè)"消化工廠(chǎng)"超負荷處理化工廢料。
2.精制糖是甜蜜的陷阱。熱奶茶里的焦糖珍珠，辦公室抽屜里的巧克力，這些高GI食物會(huì )造成血糖過(guò)山車(chē)，中醫稱(chēng)為"助濕生痰"，不僅讓人下午犯困，還會(huì )降低免疫防線(xiàn)。
三、冬季餐桌的黃金搭配法則
1.根莖類(lèi)蔬菜是天然暖寶寶。胡蘿卜、山藥、南瓜這些土里長(cháng)的食物自帶地氣，用砂鍋慢燉能釋放更多營(yíng)養，比生吃沙拉更適合中國胃。
2.優(yōu)質(zhì)蛋白要選"會(huì )游泳的"。深海魚(yú)、蝦仁富含Omega-3脂肪酸，和姜片同煮能中和寒性，比紅肉更容易消化吸收，特別適合晚上聚餐應酬多的人群。
3.香料是冬季飲食的點(diǎn)睛筆。做菜時(shí)撒把肉桂粉，煮粥時(shí)放兩片陳皮，這些溫性香料就像給食物裝上小太陽(yáng)，能促進(jìn)血液循環(huán)又不會(huì )上火。
觀(guān)察火鍋店里總有人先喝冰鎮飲料再涮辣鍋，這種"自相殘殺"的吃法簡(jiǎn)直是在考驗脾胃的忍耐力。其實(shí)溫補不在于吃得多貴多補，避開(kāi)耗陽(yáng)氣的食物陷阱，用當季食材簡(jiǎn)單烹調，身體自然會(huì )給出正向反饋。下次打開(kāi)外賣(mài)軟件前，不妨想想冰箱里有沒(méi)有能蒸的南瓜和山藥。