這9種食物越吃越笨，尤其是最后一種，有些人天天吃、頓頓吃！
關(guān)鍵詞：食物
有沒(méi)有發(fā)現，有時(shí)候明明睡夠了8小時(shí)，腦子卻像被502膠水糊??？開(kāi)會(huì )時(shí)同事金句頻出，您只能點(diǎn)頭尬笑接不上話(huà)？別急著(zhù)怪熬夜，可能您碗里的“降智套餐”才是真兇！某些偽裝成家常便飯的食物，正悄悄把您的腦細胞當自助餐啃呢。
一、糖油混合炸彈：大腦死機套餐
1.奶茶配甜甜圈的組合堪稱(chēng)腦力殺手二人組，高糖瞬間拉高血糖又暴跌，腦細胞像坐過(guò)山車(chē)一樣暈頭轉向。研究發(fā)現連續6周高糖飲食，連實(shí)驗室小白鼠都會(huì )忘記迷宮出口。
2.油炸食品里的終末糖基化產(chǎn)物AGEs會(huì )加速大腦衰老，薯條愛(ài)好者的大腦年齡可能比身份證大5歲。那些總說(shuō)“炸雞配啤酒超治愈”的人，可能沒(méi)發(fā)現記憶力正在被治愈掉。
二、精致碳水刺客：記憶橡皮擦
1.白面包白米飯這些精制碳水，消化速度比網(wǎng)紅過(guò)氣還快，吃完一小時(shí)就困得睜不開(kāi)眼。大腦需要持續穩定的能量供應，不是這種突然斷電式投喂。
2.腸腦軸研究顯示，精制碳水會(huì )擾亂腸道菌群平衡，而腸道可是被稱(chēng)為“第二大腦”的存在。當您的腸道在開(kāi)派對，大腦就只能被迫放假。
三、反式脂肪間諜：認知功能黑客
1.植物奶油蛋糕里藏著(zhù)的反式脂肪，能突破血腦屏障搞破壞。每天攝入4克反式脂肪，患阿爾茨海默癥的風(fēng)險直接翻倍，這比熬夜寫(xiě)PPT危險多了。
2.微波爆米花、速溶咖啡伴侶這些隱形反式脂肪大戶(hù)，正在讓您逐漸變成“金魚(yú)記憶”。7秒前放下的鑰匙，轉頭就上演尋寶大戲。
四、重金屬潛伏者：神經(jīng)元終結者
1.大型肉食魚(yú)類(lèi)體內的汞含量，足以讓腦細胞表演集體跳水。金槍魚(yú)刺身愛(ài)好者可能不知道，汞元素特別喜歡在大腦灰質(zhì)區買(mǎi)房定居。
2.傳統工藝制作的松花蛋，鉛含量可能超標。鉛中毒初期癥狀就是注意力渙散，難怪有人吃皮蛋豆腐后，連豆腐是咸是甜都嘗不出來(lái)。
五、人工添加劑特工：神經(jīng)遞質(zhì)干擾器
1.廉價(jià)果汁里的人工色素，會(huì )誘發(fā)兒童多動(dòng)癥。成年人也別僥幸，這些化學(xué)物質(zhì)同樣會(huì )干擾神經(jīng)信號傳導，讓人變得比金毛犬還容易分心。
2.防腐劑苯甲酸鈉遇上維生素C會(huì )產(chǎn)生苯，這種物質(zhì)對海馬體記憶中樞特別不友好。喝維C飲料配防腐零食，等于給大腦內存條潑可樂(lè )。
六、酒精偽裝者：腦細胞溶解液
1.酒精代謝產(chǎn)物乙醛能讓神經(jīng)元細胞膜溶解，長(cháng)期飲酒者的大腦就像被蟲(chóng)蛀的毛衣。那些吹噓“紅酒養生”的人，可能沒(méi)發(fā)現自己的詞匯量正在以每年5%的速度蒸發(fā)。
2.宿醉后斷片不是記憶暫時(shí)消失，而是酒精阻止了記憶形成。喝大酒后的商務(wù)談判，對方可能悄悄改了三次合同條款您都發(fā)現不了。
七、高溫加工叛軍：智慧因子滅火器
1.燒烤產(chǎn)生的多環(huán)芳烴會(huì )誘發(fā)腦細胞凋亡，啃串一時(shí)爽，啃著(zhù)啃著(zhù)可能連買(mǎi)單金額都算不明白。那些總說(shuō)“啤酒燒烤治百病”的，大概把癡呆也當成了病。
2.薯片蝦條里的丙烯酰胺，是公認的神經(jīng)毒素。追劇時(shí)咔哧咔哧啃完一大包，第二天劇本討論會(huì )可能連角色名字都記混。
八、代糖陰謀家：味覺(jué)記憶混淆者
1.零卡飲料里的阿斯巴甜會(huì )干擾神經(jīng)遞質(zhì)平衡，喝多了連“中午吃沒(méi)吃飯”這種哲學(xué)問(wèn)題都要思考半小時(shí)。大腦在甜味騙局中逐漸迷失自我。
2.三氯蔗糖等人工甜味劑會(huì )改變腸道菌群組成，這些微生物代謝產(chǎn)物能直接影響情緒和認知。越喝代糖飲料越emo，可能不是心情問(wèn)題而是菌群起義。
九、腌制時(shí)間領(lǐng)主：腦血管爆破手
1.泡菜臘肉里的亞硝酸鹽，會(huì )在體內變身亞硝胺攻擊腦血管。天天咸菜配白粥，血管年齡可能比廣場(chǎng)舞大媽還顯老，大腦供血不足自然轉不動(dòng)。
2.高鹽飲食導致的高血壓，會(huì )讓腦部微血管像老化的橡皮管一樣脆弱。那些自稱(chēng)“重口味才能?chē)L出人生真諦”的，可能很快連人生回憶都拼不完整。
看到這里趕緊放下手里的腌制零食吧！大腦不需要這些“降智打擊”，新鮮蔬果、深海魚(yú)類(lèi)、堅果雜糧才是它的真愛(ài)。明天買(mǎi)菜時(shí)記得多往購物籃裝點(diǎn)“聰明菜”，別讓今天的口腹之欲偷走明天的靈光一閃。畢竟在這個(gè)拼腦力的時(shí)代，誰(shuí)都不想吃著(zhù)吃著(zhù)就把智商吃成負數對吧？