甲流來勢兇猛！再三呼吁：少吃甘蔗，多吃這7樣，清肺降火
關鍵詞：肺
最.近辦公室里咳嗽聲此起彼伏，地鐵上擤鼻涕的動靜比手機提示音還頻繁。甲流這波攻勢確實有點猛，不少人中招后喉嚨像被砂紙磨過，咳起來肺都要震三震。這時候要是還抱著甘蔗啃，那可真是火上澆油——你以為在補水，實際糖分正在給炎癥"添柴"。
一、為什么甲流期間要少吃甘蔗
1.高糖陷阱
甘蔗汁含糖量高達17%，這些游離糖會抑制白細胞活性，削弱免疫部隊的戰(zhàn)斗力。當病毒入侵時，嗜糖的身體相當于給敵人遞了把趁手武器。
2.刺激黏膜
纖維粗糙的甘蔗渣容易劃傷發(fā)炎的咽喉黏膜，就像用鋼絲球擦傷口。那些咳嗽帶血絲的朋友，先看看是不是甘蔗纖維惹的禍。
二、7種清肺降火的食物推薦
1.白蘿卜
冬天的白蘿卜賽人參，含有的芥子油能促進呼吸道纖毛運動。切塊燉湯時別去皮，表皮下的干擾素誘生劑才是抗病毒主力。
2.蓮藕
黏液蛋白能在咽喉形成保護膜，緩解咳嗽的灼燒感。挑選時選顏色偏粉的，多酚類物質(zhì)含量比雪白藕高出三成。
3.馬蹄
清脆多汁的地下雪梨，其中的荸薺英成分對多種呼吸道病毒有抑制作用。直接削皮當水果吃，比冰糖燉煮保留更多活性物質(zhì)。
4.百合
鱗莖里的秋水仙堿能鎮(zhèn)靜氣管痙攣，干品泡發(fā)后和銀耳同煮，黏液多糖會形成天然潤喉糖漿。
5.梨
果肉里的石細胞能吸附呼吸道異物，但別迷信冰糖蒸梨，高溫會破壞維生素C。帶皮啃著吃，槲皮素攝入量能翻倍。
6.冬瓜
96%的含水量堪稱天然輸液，鉀元素幫助平衡因發(fā)燒流失的電解質(zhì)。連籽燉湯更營養(yǎng)，籽仁里的葫蘆素B是消炎好手。
7.杏仁
南杏仁磨漿煮沸時，會釋放微量氫氰酸，這個劑量剛好能鎮(zhèn)咳平喘。記得選甜杏仁，苦杏仁需專業(yè)處理才能食用。
三、特殊時期的飲食禁忌
1.油炸食品
高溫產(chǎn)生的丙烯酰胺會刺激已經(jīng)充血的扁桃體，薯片的鋸齒邊緣可能劃傷腫脹的咽部組織。
2.辛辣調(diào)料
辣椒素會加速組胺釋放，讓鼻塞雪上加霜。那些靠吃辣通鼻子的，第二天分泌物可能多到能寫毛筆字。
3.乳制品
牛奶中的酪蛋白可能增加黏液粘稠度，咳痰困難時尤其要避開。想補蛋白質(zhì)可以選豆?jié){或雞蛋羹。
當甲流撞上冬季干燥，飲食就是最溫柔的藥物。把這些食材輪換著安排進三餐，比臨時抱佛腳吃保健品靠譜得多。畢竟養(yǎng)肺是個系統(tǒng)工程，今天喝下的每一口湯水，都是明天呼吸順暢的底氣。