55歲男子因脂肪肝走了，生前不吃海鮮內(nèi)臟，醫(yī)生不該貪吃這3種食物
關(guān)鍵詞：脂肪肝
一位55歲的男士，平時(shí)飲食清淡，海鮮內(nèi)臟幾乎不碰，卻因?yàn)橹靖坞x世。很多人覺得奇怪，不吃高膽固醇食物，怎么還會(huì)得脂肪肝？其實(shí)，肝臟的健康不僅僅和膽固醇有關(guān)，有些看似無(wú)害的食物，長(zhǎng)期過量攝入同樣會(huì)悄悄傷害肝臟。
1.高糖食物是肝臟的隱形殺手
1.含糖飲料
果汁、碳酸飲料、奶茶等含糖量極高，長(zhǎng)期飲用會(huì)導(dǎo)致糖分在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在肝臟。一瓶500ml的甜飲料含糖量可能超過50克，遠(yuǎn)超每日建議攝入量。
2.精制碳水化合物
白米飯、白面包、蛋糕等精制碳水在體內(nèi)會(huì)快速轉(zhuǎn)化為糖分。過量食用會(huì)導(dǎo)致胰島素抵抗，增加脂肪肝風(fēng)險(xiǎn)。建議用全谷物替代部分精制碳水。
2.反式脂肪比想象中更傷肝
1.油炸食品
炸雞、薯?xiàng)l等經(jīng)過高溫油炸的食物會(huì)產(chǎn)生反式脂肪。這種脂肪不僅難代謝，還會(huì)引發(fā)肝臟炎癥，加速脂肪肝發(fā)展。每周吃油炸食品超過2次，肝臟負(fù)擔(dān)明顯加重。
2.烘焙食品
餅干、蛋黃派等零食常含有人造反式脂肪。這些脂肪會(huì)干擾正常代謝，導(dǎo)致肝臟脂肪堆積。購(gòu)買時(shí)注意看配料表，避免含"氫化植物油"的產(chǎn)品。
3.過量水果也可能成為負(fù)擔(dān)
1.高糖水果
荔枝、芒果、榴蓮等水果含糖量高，每天吃太多會(huì)導(dǎo)致果糖超標(biāo)。肝臟處理果糖時(shí)會(huì)將其轉(zhuǎn)化為脂肪，建議每天水果攝入控制在200-350克。
2.果汁替代水果
榨汁過程破壞了膳食纖維，留下的是濃縮糖分。一杯橙汁相當(dāng)于4-5個(gè)橙子的糖分，卻少了飽腹感，容易過量攝入。
肝臟是個(gè)沉默的器官，等出現(xiàn)癥狀時(shí)往往已經(jīng)受損嚴(yán)重。除了注意飲食，建議每年做一次肝臟檢查，保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)，給肝臟減負(fù)。改變從不嫌晚，從今天開始調(diào)整飲食習(xí)慣，讓肝臟輕松一點(diǎn)。